材料:糯米‧桂圓肉‧米酒‧冰糖‧水
作法
1.糯米洗淨‧用電鍋加水(與煮白飯的水相同)煮好備用。
2.桂圓肉加入米酒‧浸泡約1小時,備用。
3.取一湯鍋‧加入水煮滾,加入冰糖‧加入煮好糯米‧再加入桂圓肉米酒以小火拌煮‧煮滾即可。