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2004-02-02 06:22:27

充滿傳說的萊茵河


萊茵河不僅是德國境內最長的河流，也是過往船隻最多的內陸航道，河流發源於阿爾卑斯山的小湖，流經徳法邊界、繞過黑森林、蜿蜒而過德國西北部、荷蘭後，進入北海，全長約為1320公里。不過，最美麗的河段則是從緬...
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2004-02-01 23:41:00

充滿傳說的萊茵河


萊茵河不僅是德國境內最長的河流，也是過往船隻最多的內陸航道，河流發源於阿爾卑斯山的小湖，流經徳法邊界、繞過黑森林、蜿蜒而過德國西北部、荷蘭後，進入北海，全長約為1320公里。不過，最美麗的河段則是從緬...
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2004-01-28 15:25:08

「新」的小費文化

西方國家的小費文化是眾所皆知的，不管是到餐廳用餐、咖啡館喝下午茶，還是使用百貨公司、麥當勞的洗手間，都必須給小費－原本，德國只有一些城市的麥當勞會在洗手間外放置個收取小費的小桌子和大盤子來收取小費，正...
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2004-01-26 22:47:30

歐洲教堂之旅（Ⅰ）


在歐洲各國四處趴趴走，儼然就是各地的教堂和城堡的朝聖之旅！或許對多數的人來說，教堂看多了就像台灣各地的名剎大廟ㄧ樣不稀奇了，然而，我卻是樂此不疲呢！我覺得，不管是名不見經傳的小教堂，抑或是雕樑畫棟如巴...
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2004-01-19 16:51:26

烏龍的萊茵之旅


在開始寫童話大道之布萊梅之前，得先告訴大家ㄧ件旅途上的烏龍小插曲！ 海德堡大學的外國學生辦事處（Akademisches Auslandsamt）每個學期都會規劃安排一些當天來回的旅遊，帶領著外...
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2004-01-15 16:59:05

生活大不易－2004德國的新措施

最近，台灣的朝野兩黨為了2004年總統大選，紛紛開出了許多「利多」的支票，一下子是什麼新十大建設、一下子又是高唱減稅等等，看得人七暈八素的……… 而德國，2004年雖然沒有大選，卻也推動了不少新...
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2004-01-14 09:34:09

哈米倫的捕鼠人


由哈米倫當地居民（包括孩童共八十人）所合力演出的「哈米倫之捕鼠人」（Der Rattenfaenger von Hameln）假老城區為表演舞台，露天演出－德國人稱這種露天表演為Freilichtsp...
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2004-01-12 14:18:46

【童話大道】哈米倫


和童話大道上的其他城市，如：布萊梅、哥廷根等等比起來，哈米倫可說是名不見經傳的小鎮！不過，如果提起格林童話中的「吹笛人的故鄉」（Der Rattenfaenger von Hameln），大家或許就會...
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2004-01-09 16:38:29

「百萬富翁」－德國的益智遊戲


今天在網路上玩了一項益智遊戲「你對歐洲的了解有多少」（是德文網站，遊戲的原文名稱為「Kennen Sie sich Europa aus」），原先只是想測驗一下自己對歐洲了解的程度，沒想到，卻玩得不亦...
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2004-01-08 14:25:55

從老大哥（Big Brother）到換妻遊戲（Frauentausch）


兩三年前（約2000年五月開始），德國的電視台吹起了一陣「Big Brother」（這節目台灣稱為「老大哥」，據說是由荷蘭首先發起的）熱潮，當時，不只身邊的朋友聊天的話題裡，三不五時總會冒出與「Big...
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2004-01-07 16:23:15

啤酒豬腳和啤酒湯

前幾天在網路上看到一則關於「啤酒豬腳」（Haxenbraten in Biersosse）和「明斯特啤酒湯」（Muensterlaender Biersuppe）的食譜，先是吃了一驚，心想：ㄟ，豬腳配...
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2004-01-05 13:49:15

啤酒泡沫的秘密


小時候，特別喜歡汽水的那層白色泡沫，總是拼命地吃著泡沫！這樣的習慣即使是喝啤酒時，也不例外。每次上館子吃飯，朋友點的啤酒送來後，我除了小酌ㄧ口，更喜歡趁機將杯緣邊的泡沫一掃而光！ 後來，聽朋友提...
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2004-01-02 15:51:06

地精－德國的土地公


不久前看到新聞報導，法國有個自稱「地精解放陣線」的組織，自1997年起偷竊了為數不下六千多尊的『地精』塑像。迄今，法國警方一直沒有抓到竊賊………日前，這個組織又在法國東部竊取了八十幾尊的地精，並且將他...
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2003-12-31 15:45:39

德國啤酒的種類（Ⅱ）


德國上千種的啤酒裡，有85%是低度發酵啤酒（untergaeriges Bier），其中，又以Pils最有名，是德國釀製最多、最暢銷的啤酒！ Pilsener（比爾森啤酒）： Pilsener...
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2003-12-30 16:33:33

德國啤酒的種類（Ⅰ）


德國啤酒的種類（Ⅰ） 德國之所以被稱為啤酒的故鄉，主要有兩個原因：第一、德國的啤酒廠一直恪守著1516年頒布的「啤酒純粹令」（das deutsche Reinheitsgebot），對釀製啤酒...
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