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2008-06-29 22:55:42| 人氣452| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

TASTING -Château d’Armailhac 1998 w/ Decanting Pourer

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品飲日期: 2008/6/27

Château d’Armailhac 1998 12.5% Pauillac w/ Menu Decanting Pourer

23 Color: Purple Red, Deep Purple
21 Nose (w/o Pourer): black currant, oak, black plum, black berry, a little tobacco, followed by a little grass, mineral, deep fruit aromas
21 Taste (w/o Pourer): 入口酸度頗夠,酒體豐盈圓潤紮實,單寧豐富柔順,些許cocoa的苦味,但沒多久口中產生木頭味隨即蓋過豐潤的果味.感覺已開始過試飲期
23 Nose (w/ Pourer): 果味豐富奔放,明顯black currant, black plum, black berry, a little sweet, rich fruit, followed by some cherry, deep and strong oak, then grass, mineral
22 Taste (w Pourer): 果味成熟,酸度相當足夠,單寧豐富細緻,柔順易入口,明顯果味,但接著木頭味,菸草,和一點甘草味慢慢浮現,舌根帶些許苦味
21 Finish: 餘韻悠長,但沒使用酒體似乎pourer的這杯酒似乎到醒之後,卻突然衰退的很快. 豐盈的酒體到後面感覺稍轉為瘦乾,有點枯葉的味道.尾韻變化稍嫌不足,但單寧非常豐富,口中黑嘉麗的香氣仍十分均勻且綿長,令人喜愛.
PS1.整體而言這支酒應正要過高峰期,建議立即飲用
PS2.哈哈..有了這支神兵利器,以後喝紅酒不用等了

我要檢舉
台長： Hertford

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我要回應
e4617
、大大，請問這個神兵那邊買的阿，喝威士忌也可以用嘛？
2008-07-21 23:00:58
版主回應
之前Richard,魔王等在喝Karuizawa 1971時,我有給他們試過,大家都說蠻不錯的,我想尤其對老酒而言,香氣出來很快(易醒),看樣子對SMW也是很受用.論壇之前有簡短討論過,網址:

http://www.nextag.com/menu-wine-pourer/search-html

http://www.amazon.co.uk/Decanting-Pourer-Vacuum-Stopper-Vintage/dp/B000FMHCD6
2008-07-22 00:47:58
e4617
耶，大大，您是到國外網購的阿.
2008-07-22 23:49:49
版主回應
我是請美國友人到那個美國網站買的
2008-07-24 00:43:09
e4617
喔喔..感謝大大，國內有人賣1480 基本款..還有5千多的...
2008-07-24 02:11:53
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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