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2010-05-06 18:19:54| 人氣886| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

三杯雞

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準備材料 : 去骨雞腿(川燙)或雞胸肉片 九層塔 薑片 蒜 辣椒 蔥段
備醬汁 : 米酒8 T 醬油4T 白糖或冰糖2T

開始 : 起鍋 香油+麻油 爆香薑片 蒜頭炒軟 入辣椒 蔥段爆炒 再加入雞肉煸香

關火 加少許麻油 九層塔蓋鍋10秒

接著準備砂鍋(沒有就同鍋) 入醬汁直街收乾.

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台長： 菲雯麗公主

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