Florrie’s pictures blog 用文字與相片紀錄生活的點滴，美食是生活的一部分，認真過每一天是我的人生態度~~ 活動邀約：florrie0607@gmail.com

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本來是要昨天造訪此間店，無奈有人臨時有事，於是我只好與Florrie妹去糖朝吃飯，因此便改至今日前往此店，老實說會搶此券的原因，是想說和妹妹一起吃飯，但誰知剛好最近身体欠安，那麼就正好可以來個吃飯兼養身~

 
何首烏皇帝雞餐廳外觀照

口碑券美食之旅~何首烏皇帝雞餐廳

老實說東區是我最常閒晃的地方，但這間店是我根本就不會進來的地方，雖說早已知道它的何首烏雞湯名聲響亮，但一個人真的不太想進來啦，不過裡頭佈置的古色古香，而且還有個一入門，就看見超大的說明解釋何首烏的好處，連桌上也有一份資料，真是用心的店家，因此這裡我就不提何首烏的好處了哦~~

 
店內一隅

店內一隅

不知道是因為訂位時就已告知要使用口碑券，又加上Florrie妹已先到，所以當我抵達時，也就沒有看到菜單，不過拍外觀照時，發現單人套餐的價格其實不貴，老實說我雖養“生”但不是很愛吃中藥料理的東西，因為有陣子每天都在喝中藥，所以沒事我根本就不會踏進“養身雞湯店”，好在事先看了大家分享文得知中藥味不重，我才敢進來丫~~

單人套餐價格

 
飲料

因為看大家分享文，想說菜色份量又都是小份的，所以就想說三人用餐，這小菜一上桌，Florrie妹尤愛那百香果青木瓜，只是另一款不知是不是醃蘿蔔，因為沒吃到蘿蔔的味道，所以若有人知道就告知一下囉，因為我不是很愛吃醃菜類的東西，所以吃了一、兩塊後就沒吃了~~

 
招待小菜

 
招待小菜2

這次的菜色都是小份，所以三個人吃其實也沒剩很多，老實說這盤麻油腰子其實都是我吃的啦，因為我實在抗拒不了麻油的香味還有腰子的吸引力，另外二個人都拿這湯來拌飯，而且直呼好吃丫，所以我便吃了一口Florrie妹的飯，我不愛啦，飯果然不好吃~~

 
麻油腰子

 
腰子近照

我覺得出菜的速度挺快的，沒一下子桌子就擺滿了全部的菜色，不過我一直在想一件事，那沾醬到底是要沾什麼，Florrie妹有拿老皮嫩肉沾醬，她覺得不好吃，其實是因為她不愛老皮嫩肉啦，因為老皮嫩肉，本身就有鹹了，所以也就沒沾醬，就不寫味道了哦~~

 
老皮嫩肉

 
沾醬

這老皮嫩肉讓我有點失望，因為跟我平常吃到的有一點不太一樣，總覺得外皮似乎不夠酥香~~

 
老皮嫩肉內部照

老實說雖搶了券也看了大家的分享文，但我始終不知到底有什麼菜色，只知道有枸杞蝦跟老皮嫩肉，因為人家就只愛吃這兩樣嘛~~

枹杞蝦

蝦子近照

這百合蘆筍我只吃了幾片百合，因為我是被人強迫吃這道菜的。

百合蘆筍

准山小魚讓我很驚豔，我從不知山藥竟也能做出看似快炒店才會出現的料理丫~~

 
 准山小魚
 
 咱們重要的何首烏雞湯來了，底下有用酒精燈保溫，所以不論何時喝都是燙口，只是這鍋湯的肉還真多，有點嚇到我了，不過這鍋湯原價要1千出頭，這次只花了1260元就吃到了這麼多好料理，真是划算丫~~

 
何首烏雞湯

所有的菜上完後，美麗的店員阿姨就會把雞湯與麵線呈小碗上桌，雖然我不討厭麻油類的東西，但我不愛吃麵線啦，只有吃二口嚐味道而已，吃起來麵線不會軟爛，麻油香氣十足，只是我沒有吃完就是，不過我看另外二個人吃的津津的有味，我想應該不難吃吧~~

 
麻油麵線

 
雞湯

我非常愛吃決明子，所以看了大家的分享文後，就一直想今天的甜點會不會也是決明子~

 
甜點

先向各位說聲不好意思，最近身体欠佳，容易感覺到累，所以此篇可能就無法像之前寫文般詳細記載味道，希望大家可別見怪，咱們就來看看今天的菜色吧~~

小菜：百香果涼拌青木瓜~吃起來清爽不會有甜膩感，清脆爽口的青木瓜搭配了百香果的清香，讓人的胃口頓時大開，更不會有著噁心的百香果香料味，另於另一款小菜我真的吃不出是什麼，但有著清脆的口感，辣度幾近於沒有，只是兩款小菜相比，我覺得百香果涼拌青木瓜比較出色。

麻油腰子：一上桌濃郁的麻油香味迎面而來，小嚐一口湯，一入口先是麻油香氣攫起頭香，但隨後卻是老薑的香味與似有若無的酒香氣，喝起來不油膩且非常的順口，更不會過鹹，由於腰子無法煮過久，因為煮久了就會老掉吃起來會硬，更會縮小，又加上腰子本身味道其實很腥，因此腰子最常的料理方式就是油爆或是川燙，由近照可以看出，裡頭的腰子頗大片，吃了一片後，腰子新鮮且彈牙的口感，更重要的是完全沒有腥味。

老皮嫩肉：當我看到這道菜的淡金黃色澤時，我直覺外層應是沒有我想要的酥脆口感，吃了一口後，果真如此，讓我不禁小小失望了一下，由於使用蛋豆腐製作，因此一口咬下，裡層的軟嫩口感與蛋香味不斷的在口中盈繞，而外衣雖有些許的酥香，但卻不及酥脆口感，而且外衣吃起來有些許的鹹味，對我來說其實也就不太需要沾醬了。

百合蘆筍：這道我只吃百合而已，百合鬆軟綿密，不會過鹹，而Florrie妹說蘆筍清脆，但這盤都是由友人全吃完的，因為我只能接受百合煮甜湯，鹹的我不要~

准山小魚：吃起來非常的乾爽不油膩，山藥不但清脆爽口，表層有著淡淡的鹽味與胡椒味，但吃起來卻只會過鹹，由於不是使用丁香魚，而是使用像是吻仔魚，吃起來完全不覺得有魚腥味，而是淡淡的蔥香與山藥的清甜口感。

枸杞蝦：由照片不難看出，每隻蝦子非常的大隻，吃了一口後，蝦子鮮甜且肥美，一口咬下都是蝦子的甜味在口中四溢，每咬一口，富有彈性的蝦肉在齒間彈奏著一首輕快的樂章，讓人欲罷不能的將每隻鮮甜的蝦子送入口中~

何首烏雞湯：聞起來並沒有我懼怕的中藥味，而是鮮甜的雞肉香帶著淡淡的溫順中藥香，趁熱喝了一口，喝起來溫順且鮮甜，一入口先是雞肉的鮮甜，吞嚥後，喉嚨會慢慢的回甘著中藥味，順口不油膩的口感讓人一碗接一碗，每吞一口，身体也就慢慢的暖了起來~~

甜點：因為雞湯的濃郁香醇，所以我的口中其實已喝不太出來這到底有什麼味道，不過喝起來不甜，而且總覺得有著淡淡的檸檬味，若有誤的話就請告知囉！

這次的餐點不會過鹹，讓我非常的滿意，雖然湯頭溫順香醇，但我只喝了一碗半，而Florrie妹只喝了一碗，剩下的湯全被友人喝完了，不過因為我對肉沒興趣，也就沒吃雞湯裡的雞肉了，再次像大家說聲抱歉，身体欠佳文章不盡完美，希望大家可別說我沒認真寫文丫~~

地址：台北市大安區忠孝東路四段146巷1號

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