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原出處：第四張愛評口碑券~美德糕餅鋪~鮮奶酪蛋糕

在前篇美德糕餅埔~試吃蛋糕篇裡詳細介紹了今天試吃蛋糕的味道，現在就要來介紹今日主角~鮮奶酪蛋糕，這裡就不多說廢話了，會直接介紹口感~~

外觀照

鮮奶酪蛋糕

賣的東西很多種，本來想買個鳳梨酥跟起司條回家，但最近家裡試吃品有逐漸增加的趨勢，所以還是別買了，不然正餐吃甜食還滿可怕的~~

 

DM照

 
DM照2

前幾次拿口碑券時都沒票券套，這次竟然有，真是有夠怪的，只是有套子拿起來才有Fu嘛，不然搶了半天只有一張薄薄的紙感覺頓時少了秒殺的價值感~~

 外觀照

 

開封照

從盒子裡拿出時超級小心的，因為深怕一不小心就被我弄壞了(我承認我是粗魯人)，乍看之下有無覺得很像是輕乳酪蛋糕，在愛評網上一開始看到時還以為是輕乳酪蛋糕勒~~

 

鮮奶酪蛋糕外觀照

 切面照

來張近照，大家就能知道這蛋糕体有多綿密~~

 

蛋糕体近照

 
切面照

切其小塊並聞了一下，感覺有股極為淡雅的蜂蜜香氣，但這香味幾乎要整個貼近蛋糕表面才能聞到，因為牛奶的香氣與起司香還是為其主要強調香味，就如照片所示(倒數第二張)，蛋糕体的組織是極為細緻，如果與羊奶酪蛋糕相比的話，羊奶酪蛋糕的綿密細緻的蛋糕体更勝一籌，這拿起來的手感更是輕如毛，彷彿不施力抓住就會隨風揚長而去。

而表面焦黃的部分，真的有股淡淡的蜂蜜味混合了牛奶香味，整体一入口時，細緻、輕柔且濕潤的蛋糕体會在舌尖瞬間化開消失不見，輕柔的彷彿像是棉花糖般輕柔高雅，讓人抓不到其短暫的美味，吞嚥後，奶香味並不是十分濃郁，而是經由口中的溫度，慢慢的淡而深加重口中的牛奶香味，也因此引領人的味蕾再次感受其蛋糕牛奶柔和香氣，且淡如棉花糖般輕柔的口感，會因為表面的蜂蜜香味與蛋香適時的增添了口中的香味，更能將淡雅的牛奶香味再次推升至最高~~

入口即化的口感是許多人形容的台詞，也有人形容這奶味極為濃郁，但我不這麼認為，因奶味只有聞時才有濃郁的芬芳，入口後其實會因為口腔溫度而有所改變，但個人口味不同，只是我覺得此款清新淡雅的香味比其口感更讓我大為讚賞~~

Ps. 此家店的東西不論是試吃品或是鮮奶酪蛋糕，都不甜，會讓人有一口接一口的停不下來哦~~

地址：桃園縣八德市東勇北路578號

美德糕餅鋪官網：http://www.meide.com.tw/

同場加映：第四張愛評網口碑券~美德糕餅鋪之試吃蛋糕

同場介紹：首張愛評網兌換券~八方美學~玩味小廚、第二張愛評網兌換券~粉紅蛙仙草奶凍之家、第三張愛評網兌換券~Imbiss歐式餐坊

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