Florrie’s pictures blog 用文字與相片紀錄生活的點滴，美食是生活的一部分，認真過每一天是我的人生態度~~ 活動邀約：florrie0607@gmail.com

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原出處：N訪逢甲夜市~鹽水雞、麻辣鴨血

本來是要吃位在日船章魚燒附近的麻辣鴨血(抱歉名字忘了)，但一堆人在排隊便作罷，結果沒想到逢甲大學旁的這間店竟然沒有排隊，當然就是馬上進去試吃我最愛的鴨血。 
總算讓我碰到沒排隊的時候了

 
不過老闆生意好是好事，但也該稍微整理一下檯面啦

 
麻辣鴨血45元

 
軟嫩的鴨血

不知為何我就是很愛吃鴨血，但鴨血老跟麻辣放在一起，所以都只能吃少少，因為人家真的不嗜辣丫，但好吃的鴨血又少的可憐，有的吃到中間裡面會有水滲出，要不就是吃起來會有很重的腥味，但這間店的鴨血都沒有我說的缺點，還軟嫩到讓人覺得像在吃蛋豆腐，不過湯頭不得我心，我覺得有點小油，是有辣的感覺，但卻沒有麻的口感，到底哪有好吃的鴨血丫~~

-----------------------------中場休息

逢甲夜市的鹽水雞店實在多到一個不行，價格也便宜到讓我覺得住在台中真美好~~

 
逢甲夜市尾路口的鹽水雞店

 
不貴的價格

 
雖然人潮滿多，但老闆娘動作超快

這間店早在之前來時就想嚐嚐，但總因肚子不餓作罷，這次因為吃的東西少，所以就來排隊買來試吃，只買了小半隻70元再外加點個雞心，所以100元有找，不過吃了一口後有點小失望，雞肉滿有韌性，沒有肉雞特有的飼料味，雞皮很有嚼勁跟脆度，但雞胸肉吃起來滿柴的，肉吃不出有無彈性的口感，脆筍放滿多的，只是沒什麼筍味跟甜味，而且有些吃起來還滿老的，整体調味胡椒味頗重，蔥味些許，香油味也尚可，至於雞心是最得我意，因為沒什麼腥味，而且還有甜甜的味道(我覺得是雞肉的甜味)，基本上我會再訪的話，就是為了買雞心，肉我沒啥興趣啦，我還是比較偏好新莊四維路上的鹽水雞啦~~

原出處：http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=3684&prev=-1&next=3666

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