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2015-09-21 08:22:04| 人氣4,073| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

鐵板燒vs牛肉麵

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兒媳婦經過努力讀書，終於通過考試，升上較高職位。升官加薪了，於是請我們倆老去downtown吃鐵板燒，以茲慶祝。



前菜：煙燻鮭魚沙拉+龍蝦miso湯



海陸鐵板燒，包括龍蝦、干貝、大蝦、牛排、牛肉薄片包蔥蒜捲；再加蛋炒飯和炒蔬菜(青花菜+高麗菜)。



餐後甜點吃的是抹茶冰淇淋。



上週五傍晚，我們去光顧住家附近新開的一家牛肉麵店。因很久、很久沒吃到清真牛肉麵，有些懷念，不想吃紅燒的，所以點了蘭州牛肉麵。據兒媳婦說，口味和她當年在北京上大學時吃到得很像。

可是對我來說，這比較像台灣的擔仔麵(摵仔麵、切阿麵)，只是肉片比擔仔麵多了四、五片，這是贏過擔仔麵的地方。不過青菜只有幾小條白菜片，還不如擔仔麵裡的豆芽菜份量，這點則是擔仔麵勝出。

說著、說著，現在除了清真牛肉麵之外，我又想念起切阿麵了！



我要檢舉
台長： 其石山人

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我要回應
雷爸
先恭喜您家媳婦努力爭氣有了成果!
呵呵
吃在嘴裡甜在心裡的滋味
真好!
2015-09-22 12:06:45
版主回應
去年沒考好，今年繼續努力，終於考過。也剛好原來那個職位的同事退休，留下職缺，可以不用轉到其他分行。

但是業績要求比原來職位的增加了兩倍半，所以也更加辛苦。

至於牛肉麵方面，為了心理補償，今天家裡自己煮清燉牛肉麵，大塊吃肉、大口吃菜。那家牛肉麵店真的很了不起，我太太說她再怎麼仔細切，切出的肉片還是比那家牛肉麵店的厚三倍，人家的刀功硬是要得！
2015-09-22 12:24:11
(悄悄話)
2015-09-23 11:04:46
雷爸
午安!
今天
我一個人到「提督府牛肉麵」用餐!
這家的裝潢是大陸雲南風,牛肉麵的麵是拉麵,醬料多種自取,不論紅燒或清燉的牛肉,大塊又不藏牙,吃起來真過癮!

台北市有牛肉麵節,上回陳雲林訪台,圓山飯店的牛肉麵也令他們訪台的團員直呼好味道!
您親家有機會來台旅遊時,牛肉麵一是要推介的啦!
2015-09-23 13:10:51
版主回應
回台灣的話，一定會去大快朵頤一番！

列治文(溫哥華國際機場所在的城市)有一家曾在台北牛肉麵節得過第一名的牛肉麵專門店，價格高貴，聽說物價比不怎麼合宜，所以沒去試過。

本拿比(我所住的城市)裡有不錯的牛肉麵，我們偶爾也會去吃。溫哥華市裡一位朋友開的餐廳，她家的牛肉麵也很棒，可惜距離比較遠。

這裡的牛肉麵基本上都要台幣近三百元一碗，台灣的行情不知如何？
2015-09-23 13:57:46
雷爸
通常
我愛吃的半筋半肉清燉的牛肉麵,大約200~250元之間的價位,就是頂級的了!
呵呵
這是我的消費額度啦!
2015-09-23 14:21:33
版主回應
台幣三百元一碗，在溫哥華只算是最低的平價消費。其實加拿大自己有產牛肉和麵粉，理論上成本應該不會太高才對。不過這兩年物價飛漲，什麼東西都越來越貴，外食都快吃不起了。
2015-09-24 10:41:54
WitchVera
真的~ 一份套餐大約CA25~30, 房價高漲3倍以上, 薪水和20年前一樣卻多健保 年金 (但賠給高退休金的特殊人士與公務員), 孩子上高中要打工. 雖然我以前十歲開始工作/ 接區運 縣運 藝文比賽 社團競賽......但那是以前人. 這可多抱怨囉~~
2015-10-12 20:22:17
版主回應
大溫哥華更慘，如要到西餐廳吃飯，只吃一份主菜就需要CA$20~30元以上，加飲料和小費以後，至少要花CA$30元。如果吃套餐，再加一杯酒，絕對在CA$100以上(只多不少)。連在老中小店隨便吃，我是很省的只叫一盤飯或一碗麵，年青人一定吃不飽的，朋友們說他們大概至少一個人要花CA$20以上。

房價更別提了，溫哥華東區也漲了三倍，西區更漲了五、六倍以上(還需要加碼數十到數百萬加幣去競標，不然買不到)。工作難找，老中很多家裡蹲啃老族。新聞說全加國上班族當中每年有三分之一被迫成為自僱人士(老闆可以不給福利)。

物價年年高漲，生活越來越難，人生海海，只能「窮開心」的過日子。
2015-10-13 07:20:42
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