夏天建議中老年人，少吃西瓜苦瓜，多吃這3樣，應季而食對身體好

最近天氣比較熱，都在35度往上，別說出門了，就算是在家待著，稍微一動就能出一身汗，感覺非常煩躁。這種情況下，很多人會選擇喝冷飲，或者吃雪糕，一些冰涼的東西來解暑，但是我不建議。

雖然一時爽了，但是過涼的食物，吃多了對身體沒什麼好處，我們應該多吃點蔬菜水果，有營養的東西，補充營養、補充水分。夏天很多人喜歡吃西瓜，這是一種應季的、解暑的好東西。

但是我在這裡，想建議大家，尤其是中老年人，少吃西瓜苦瓜，雖然解暑解膩，但是寒性比較大，常吃不推薦。今天我給大家分享3種食物，多吃對身體好，特別建議中老年人，平時沒事可以多吃。

一、洋蔥

常吃洋蔥，對身體好處多多，尤其是中老年人，經常會出現一些身體上的溫度，這時候多吃點洋蔥，可以使其更健康。夏天吃洋蔥，大家可以試試涼拌，特別清爽、特別開胃解膩，還能幫助腸胃消化。

【涼拌洋蔥】

配方：木耳、洋蔥、香菜、生抽、米醋、鹽、雞精、辣椒油、香油

1、木耳提前泡發，泡好之後起鍋燒水，水開之後放入木耳焯燙2分鐘，隨後撈出來過一下涼水，控干水分備用。

2、洋蔥清洗乾淨，切成絲狀，香菜切成段狀，把木耳、洋蔥、香菜放在一起，隨後往裡面加上1勺生抽、1勺米醋、1勺辣椒油，適量的鹽、雞精、香油，充分抓拌均勻，擺入盤中就可以吃了。

相對於雞蛋來說，鵪鶉蛋的營養價值更高，其中富含蛋白質、卵磷脂、維生素、氨基酸等等。很多中老年人，總擔心雞蛋中膽固醇含量高，那麼不妨試試吃點鵪鶉蛋，其中膽固醇含量，遠遠低於雞蛋。

【五香鵪鶉蛋】

配方：鵪鶉蛋、花椒、八角、香葉、乾辣椒、桂皮、生抽、老抽、冰糖

1、我們準備適量的花椒、八角、香葉、桂皮，再準備一個鹵料袋，或者準備一個紗布，將其包裹起來。

2、把鵪鶉蛋搓洗乾淨，放在鍋中加上清水，大火煮開以後，轉中火繼續煮5分鐘，撈出來。重新起鍋，加上適量的生抽、老抽、冰糖，然後把鹵料包放進去，再來適量的清水，大火煮開後，放入鵪鶉蛋，繼續煮1個小時，煮好後關火浸泡幾個小時就可以吃了。

夏天，中老年人可以多吃點南瓜，南瓜是一種很健康的食物，對身體十分有益處，常吃的話會很有精神。夏天吃還可以解暑清熱，水分足、營養高，價格還便宜，又可以當作菜，又能做主食。

【清炒南瓜】

配方：南瓜、蔥薑蒜、鹽、白糖、雞精、生抽

1、南瓜去皮、去瓤，清洗乾淨之後，切成塊狀，小蔥切成蔥花，生薑切成薑片，大蒜切末備用。

2、起鍋燒油，先把蔥薑蒜放進去，爆炒出香味，緊接著加上南瓜繼續翻炒，炒到南瓜微微變軟之後，往裡面加上少許清水，然後加上適量的鹽、白糖，來上一點點生抽，蓋上蓋子開始燉。燉10分鐘後，加上雞精提鮮，然後大火收汁，即可出鍋。