導語：滿30歲後，別忘多吃10樣“清道夫”菜，營養還便宜，記得轉告家人。滿30歲後，不管有錢沒錢多吃10樣菜，人稱“清道夫”，營養還便宜
俗話說“三十而立”，30歲的年紀也可以說得上是人生的一個分水嶺，從少不經事漸漸變成要背負生活工作的雙重壓力，30歲左右的年青人成了家庭經經濟的主力，社會生產的棟樑之材，不管有錢沒錢，此時更應該注意合理飲食均衡，給身體提供充足的能量，比如多吃以下這10樣菜。
這10樣菜有一個共同點，都是相當常見的鹼性菜，被人們稱為是“清道夫”，營養豐富價格還便宜，從某種方面而言，比吃肉菜更有利於身體健康，它們的做法百搭，口味飽滿好吃不單調，記得轉告訴家人哦。
1.洋蔥：
洋蔥又名圓蔥，是人們餐桌上常見的鹼性蔬菜，它裡面富含蛋白質、糖、粗纖維、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有降壓降脂、開胃促進消化的作用。幾乎不含脂肪，洋蔥的精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，有益於幫助消化。
2.黑木耳：
這種“素中之葷”是名幅其實的“清道夫”，高鈣高鐵還有著豐富的膳食纖維，營養好吃還便宜，30歲後別多吃這菜，用木耳做菜切勿直接下鍋炒，提前焯一下水能避免爆油哦，過涼一下還能讓它的口感更加的脆爽。
3.胡蘿蔔：
這菜又被稱為是“小人參”，裡面含有豐富的維生素A和大量果膠，經常食用有益於消除疲勞，對視力也有好處，在烹飪的時候注意不要去皮，過熱油翻炒能讓它裡面的脂溶性維生素充分利用，口感也會更甜潤好吃哦。
4.冬瓜：
冬瓜不僅熱量特別低，同時水分充足，經常食用冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，還能消除水腫哦，搭配紅豆和薏米一起煮成湯菜，尤其適合晚餐的暑時候吃哦。
5.花生米：
花生米又被稱為是“長壽果”，營養好吃價格也便宜，不僅可以用來當零食點心，還可以用來燉湯入菜，特別是春季營養需求旺盛，多吃花生米有益於補充能量幫助吸收。
6.西蘭花：
這是一種含有類黃酮最多的食物之一，其里面含有大量蛋白質，鈣鐵，膳食纖維和維生素，而且熱量只有36大卡，跟其他的蔬菜相比較起來，它更為討喜，做法可葷可素，可炒可拌均是人們餐桌上的受寵兒，西蘭花跟白菜，芥藍，白蘿蔔和水生蔬菜一樣都屬於十字花科蔬菜，因其為四瓣花瓣，分佈呈十字型，這類蔬菜最大的特點就還含有豐富的“異硫氰酸鹽”。因而讓它成為人們餐桌上的常客，烹飪前註意先讓其靜置一會，能避免營養流失，記得轉告家人哦。
7.茄子：
茄子是為數不多的富含花青素的食材，它裡面含有豐富的維生素P，這是一種黃酮類化合物，有益於人體健康，烹飪時可以先將茄子蒸熟，然後再入鍋炒，這樣就能避免吸入過多的油脂了，好吃不油膩哦。
8.海帶：
海帶是一種老少皆宜的海中蔬菜，它裡面含有豐富的岩藻多醣，昆布素，這類物質均有益於加快消化，保進生陳代謝的作用，在用海帶做菜時，可以用先蒸後沖洗的方法，代替用冷水泡發，經過蒸煮之後的海帶質地更加的柔軟，表面的雜質也更容易洗淨，同時還更容易消化。
9.西紅柿：
西紅柿裡不僅含有各種維生素，且比蘋果和梨還要討喜，經常食用有益於提高人體的抗氧化能力，消除自由基等體內的垃圾。建議食用時不要去皮，那樣營養也不會流失，
10.玉米：
玉米里富含脂肪，其亞油酸的你這是高達60%以上，經常食用有益於人體內的脂肪及膽固醇的正常代謝，建議平時多吃水煮玉米，煮的時候可以放少許食鹽，能讓它的味道更甜潤，這裡用到的就是“鹽能引甜”的道理。
結語：滿30歲後，不管有錢沒錢，別忘多吃以上這10樣“清道夫”鹼性菜，營養豐富價格也便宜，記得轉告家人。
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