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2010-03-30 16:02:57| 人氣6,156| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

清蒸金鳟魚

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清蒸金鳟魚

 

 

 

 

 

 

材料：金鳟魚／蒜／薑／蔥

調味：醬油／酒

時間：２５分鐘

 

    

 

 

 

 

 

 

１．

老闆跟我推薦這金敦魚．．說是很好吃

我也不懂～因為沒聽過

但是老闆說不好吃可以還他．．．．哈）））））

(生意人就愛來這招！！！)

 

 

本來我以為這大約就是台灣鳟魚ㄉ一種

結果不是耶！！！

在充滿好奇與滿腹疑惑下

只有動手料理了才能找到答案

 

 

 

 

 

２．

魚洗淨～劃刀～鋪上蒜片薑絲

 

 

 

 

 

３．

淋上醬油和酒

 

 

 

 

 

４．

鍋加水燒開．．．將魚先蒸至７分熟再加入蔥段

繼續蒸至全熟

  

 

＊起鍋前

將蒸好ㄉ魚汁用湯匙舀了均勻淋在魚身上

 

 

 

 

＊清蒸金鳟魚＊

 

這金敦魚呀～肉質緊緻．．．Q中帶甜

不腥．．不輸石斑魚～～果然是好魚！！！！

 

 

菜頭排骨酥湯／蟹肉絲炒２蔬／油蔥酥雞絲／菜脯蛋／清蒸金敦魚

 

 

 

 

 

 

我要檢舉
#清蒸金鳟魚
台長： 文紋蚊2

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我要回應
ivy～煲湯達人
嘩,好棒的魚,新鮮清蒸就很好吃!
2010-03-30 16:14:13
版主回應
ㄎㄎㄎ）））））
ivy來ㄉ醬子快！！！！
我都還沒寫完呢！！
2010-03-30 17:03:50
Cookie
沒看過耶~
一條幾多錢??
2010-03-30 18:45:04
版主回應
一尾200元
2010-03-30 21:09:01
闊瀨老叟
老叟也超愛吃魚~~
這魚肉應該很細緻吧!
2010-03-30 19:36:30
版主回應
沒錯
真是內行人
用看ㄉ就知道肉質細緻
這魚呀..真是好吃耶!!!
(回味中~~~~~)
2010-03-30 21:10:22
叔叔
紋是煮魚高手ㄋㄟ
怎麼煮都覺得好吃
好幾天沒上菜了
是不是都去吃自助餐了~
2010-03-30 20:55:04
版主回應
ㄎㄎㄎㄎㄎ~~~~
其實我以前是不吃魚ㄉ
因為不會挑魚刺= =lll

沒上菜是因為沒有新菜
還有就是有點小忙

我家是不可能吃自助餐ㄉ
太不划算了
9個人耶!!!!
那要花500多塊呢!!
500塊我可以辦桌了!!!
2010-03-30 21:13:40
小蜜蜂
小蜜蜂愛油蔥酥雞絲
這拿來拌飯啥配菜都不用啦!!
2010-03-30 21:07:31
版主回應
聰明ㄉ小蜜蜂!!
這道[油蔥酥雞絲]多下飯啊!!!
但是我堅持定要有一道青菜來配才行!!!
我愛青菜!
2010-03-30 21:15:51
明
好豐盛哦 ~
2010-03-30 21:16:14
版主回應
哈~~~
這算亂煮ㄉ
這是上週五ㄉ晚餐
2010-03-30 21:23:03
Justy
呵呵
我看看就好～～^^"
2010-03-31 05:05:57
版主回應
了解~~~^^
2010-04-04 22:05:15
姥姥
一條200 也不便宜柳!
金鱒魚沒聽過也沒看過
不過下次可以來試試

我都只放薑絲和蔥
沒想過加蒜片
今晚要蒸魚就來素素看囉!
學你煮菜都增加我的麻煩耶~
哈!來咬我阿!
2010-03-31 09:40:30
版主回應
哈)))))
姥姥愛哭愛跟路
一"一還嫌咧!!!
2010-04-04 22:06:39
－徐沁怡＊
魚!!!!!!!魚!!!!!!!!

我什麼不愛吃就是愛吃魚
而且個人認為清蒸的最好吃不知道為什麼

因為我是吃重口味的關係嗎= =?
2010-03-31 10:01:31
版主回應
妳最乖!!!
哪像姥姥
我提供菜色還碎碎念!!!
2010-04-04 22:07:46
珍珍
沒看過這魚ㄋㄟ~~
亮晶晶的很漂亮,
蒸的好吃~~
2010-03-31 18:34:00
版主回應
這是這個時令ㄉ魚哦!!
珍可以上市場找找
灰熊好呷!!!
2010-04-04 22:09:10
幸褔大師
哇,看起來好好吃喔.
媽咪很會煮菜ㄟ.流口水了啦.
2010-04-02 01:31:40
版主回應
謝謝讚美
不嫌棄ㄉ話可以多來坐坐嘿~~~~^^
2010-04-04 22:10:01
(悄悄話)
2013-02-19 10:06:38
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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