養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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花開四季

[材料]

山藥、茯苓、芡實、蓮子、白木耳、銀杏仁。

[作法]

1.將白木耳泡軟，去除雜質，待用

2.將山藥、茯苓、芡實、蓮子、銀杏仁洗淨後，與白木耳置於鍋中，加水，以大火煮沸後，改用小火熬煮。

3.另可加少許鹽調味，即可食用。

[功效]

對食慾不振、消化與吸收不良者，有助於補脾益氣、健胃、止瀉，特別是胃腸吸收消化不良，常會有泥狀便者，更有助益。對於乾咳的人亦有調養的作用。