養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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竹葉粥

【材料】

竹葉三把、石膏 二兩 、冰糖適量

【作法】

竹葉三把、石膏 二兩 ，水三碗澄清去渣，入米煮粥，加入冰糖

【療效】

竹葉辛淡甘寒、涼心緩脾，消炎止渴，專除上焦風邪煩熱。