養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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參杞湯
【材料】

參鬚2錢，枸杞1錢，紅棗6枚，鹽一小匙，米酒1 小匙。
【作法】

將雞腿洗淨切塊、入水燙過，紅棗泡軟去核，鍋內放入6碗水，將上述處理過後的雞腿、紅棗及參鬚、枸杞加入水中，以大火煮開後，再改用小火慢燉約30分鐘後，加入鹽、米酒即可趁熱食用。
【療效】

眼晴容易過敏、常熬夜而有血絲者可用。