看評論家談情說愛 文/zen 書名：我執作者：梁文道出版社：遠流/廣西師範大學出版社 梁文道是近年來香港最走紅的社會評論家、寫家、出版人、書評家，除了在香港和中國的報刊寫專欄......(詳全文)
發表時間：2009-07-13 13:28 | 人氣：2429 | 回應：0
現代社會的飲食風險~從麥當勞油品檢測羅生門說起
文/zen（我不知道台灣的媒體是無知還是裝傻，麥當勞等國際速食大廠在國外就常常出包，甚至有人寫了好大一本書批判，有興趣的朋友可以找速食......(詳全文)
發表時間：2009-07-10 09:07 | 人氣：2294 | 回應：0
吃食物，不是營養素
文/zen
書名：食物無罪（捍衛食物：食客宣言）
作者：麥可．波倫
譯者：曾育慧
出版社：平安
麥可．波倫認為，一個人想要吃得健康，就必須吃真正的食物......(詳全文)
發表時間：2009-07-08 23:26 | 人氣：1622 | 回應：0
也斯，後殖民食物與愛情，香港牛津
文/zen(本文部份文稿發表於2009.6廈門書香兩岸)
近幾年，華文出版界吹起了一股飲食文學熱潮，冒出了一批素質不差飲食文學作家，有些人是專事飲食......(詳全文)
發表時間：2009-06-16 11:06 | 人氣：4860 | 回應：0
大文豪的飲食隨筆
文/zen
書名：狐狸庵食道樂
作者：遠藤周作
譯者：陳柏瑤
出版社：麥田
日本天主教作家遠藤周作的大名，在台灣聽過的人應該不少，近十餘年來，國內不少出......(詳全文)
發表時間：2009-06-14 15:56 | 人氣：2317 | 回應：0
美食部落客 吃出一身病!
更新日期:2009/05/25 15:56
很多人很羨慕美食家到處吃美食，在網路上人氣很旺的美食部落客徐天麟，最高紀錄四小時就吃了１８家小吃，但卻讓他付出代價，......(詳全文)
發表時間：2009-05-26 05:38 | 人氣：3103 | 回應：0
Soho族必備物資~茶水咖啡甜點零食與其他 文/zen 當soho不知覺間也三年多了，稿子寫了不少，合作對象也增加許多，工作經驗累積了一些，今天來分享一下，我認為soho族要想能夠窩得住，待......(詳全文)
發表時間：2009-05-15 15:29 | 人氣：1628 | 回應：0
自製甜點的幸福 文/zen 還記得小時候，沒那麼多讓人眼花撩亂的餐飲店，家裡的經濟狀況也不怎麼富裕，我老媽為了應付正在發育的我下課後晚餐前的甜點，但又不想弄得太麻煩，似乎......(詳全文)
發表時間：2009-05-10 08:56 | 人氣：4101 | 回應：0
現代人的貪吃神髓－煮要快，食享慢
文/zen
書名：快煮慢食－十八分鐘味覺小宇宙
作者：歐陽應霽
出版社：天地圖書(香港)
歐陽應霽的書讀了不少，除了那些畫風詭譎的漫畫外，居......(詳全文)
發表時間：2009-03-23 13:49 | 人氣：1767 | 回應：0
別只顧著推「不食嗟來食」的工作機會 文/zen 看著世道不斷惡化，失業率飆升，失學潮隱隱然蓄勢待發，政府為了遏止失業數字再度飆高，靠著擴大內需與短期上工計畫推出的許多就業機會。然而，工......(詳全文)
發表時間：2009-02-18 09:08 | 人氣：3007 | 回應：1
紀錄美食人生－熱愛美食者的生命誌 文/zen 書名：生命饗宴作者：詹姆斯‧索特與凱伊‧索特譯者：呂玉嬋出版社：木馬文化 書名：吃朋友作者：簡媜等人出版社：印刻 近幾年，華語出版界開啟......(詳全文)
發表時間：2009-02-10 00:10 | 人氣：1898 | 回應：0
地方不鳥，是餐點隨意了點－關於101的義式高空景觀餐廳 文/zen 日昨和老婆大人出去吃冰淇淋，因為黃金週在博客來網路書店買書有送Cold Stone的買一送一卷，老婆大人甚愛吃那個冰淇淋，恰巧天氣......(詳全文)
發表時間：2009-01-19 11:40 | 人氣：14776 | 回應：0
對MIT的文化產品/服務有信心一點 文/ZEN 根據媒體指出，近來台式麵包在秘魯爆紅，即便麵包一個要價超過百元台幣，一家麵包店一天可賣出八百到一千個麵包，相較於受三聚氫安衝擊而業績直直落的......(詳全文)
發表時間：2008-11-20 00:18 | 人氣：4772 | 回應：2
海裕屋，好吃！ 文/zen 海裕屋地址：台北市通化街170巷9-1號電話：02-27364280（座位不多，一定要預約，否則吃不到）付款方式：現金/刷卡需加一成 還住在敦化南路的時候，常常跑到通化夜市去......(詳全文)
發表時間：2008-11-12 17:16 | 人氣：3868 | 回應：0
吃出健康的秘訣－跟循傳統飲食，吃無添加的有機天然食物 文/zen 書名：真食物的奧秘作者：妮娜．普朗克譯者：顧景怡出版社：天下雜誌 讀了這本《真食物的奧秘》，才了解我們腦海中很多關於吃......(詳全文)
發表時間：2008-10-17 12:39 | 人氣：4431 | 回應：0
