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2011-06-23 10:00:00| 人氣19,768| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

高麗菜香炒雙椒

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ivy家喜歡吃蔬菜

尤其沙拉很受歡迎

但ivy也愛吃大火快炒的蔬菜

那滋味真是不能言語

不過

ivy家沒有像餐廳那麼大的火爐

所以總覺得炒的菜還是少了一味

但自己吃的就算了



高麗菜  1/4顆 ( 切塊 )

紅椒 半個 ( 切絲 )

黃椒 半個 ( 切絲 )

油蔥酥 一匙 ( 沒有油蔥酥可以用一般的紅蔥頭 或蒜頭代替 )



起油鍋

加少許油先爆香油蔥酥

再加入紅黃椒翻炒

最後放高麗菜

翻炒至軟即可加鹽 雞粉 調味

這高麗菜和紅黃椒一起炒

味道真的不錯

不會覺得很奇怪

反而很好吃哦 !

而且這三種蔬菜都是好食材

一定要多吃哦 ~


台長: ivy
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 蔬食料理 |
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Alanna愛漂亮
我也很愛吃大火快炒的青菜
有一種說不出來的鍋氣,很香~~
這一盤"高麗菜炒雙椒"一定很甜,我也要來試看看^^
2011-06-23 10:19:46
版主回應
那種就是我們香港人說的~獲氣
要大火炒才好吃呢~
2011-06-24 21:44:47
~眼睛小是特色~
哇哇~是我最愛吃的高麗菜耶~~

炒高麗菜+甜椒

剛好可以配色,而且甜味不會重複呢!!
2011-06-23 12:03:51
版主回應
真的很好吃哦
而且看起來就很漂亮~
2011-06-24 21:45:28
慕松
嘿嘿~
這樣的組合滋味如何?
未曾嘗試過不知其味也~

午安~
^_^
2011-06-23 12:09:57
版主回應
北北來ivy家
ivy親自煮給北北吃
呵呵呵~
2011-06-24 21:46:16
εїз 紫蝴蝶 εїз
很棒的組合..紅黃椒我都是做沙拉用
比較少用大炒的方式ㄋ
2011-06-23 14:32:23
版主回應
ivy也會用來做沙拉
但偶爾也會用來炒一下
改變一下口味啦~
2011-06-24 21:47:32
青魚
吃起來應該粉不錯~
顏色也粉棒呢!!
2011-06-23 18:03:53
版主回應
嘿呀
既要好吃
又要好看
色香味俱全~
2011-06-24 21:48:16
闊瀨老叟
高麗菜我非常喜歡
這樣搭配還不錯
2011-06-23 18:48:10
版主回應
ivy也好愛吃
因為常常一買就是一個
所以需要傷腦筋來配搭囉~
2011-06-24 21:49:03
叔叔
我覺得紅椒如果換成辣椒
一定很合我的胃口~
2011-06-23 20:47:50
版主回應
可以在裡面加一絛小辣椒
這樣就會是辣味的囉
更好吃呀~
2011-06-24 21:49:48
Key
每日一菜不錯哦~
看了就好想吃吃看、
2011-06-23 21:00:40
版主回應
沒辦法呀
因為每天都要煮
都是絞盡腦汁的想菜色呀!
2011-06-24 21:50:40
丫泰
哇~~ 一看就合我胃口
高麗菜 紅 黃跟青椒 都愛吃
快炒就是讚
2011-06-23 23:58:12
版主回應
ivy也是耶
這些我們家的人都愛吃
而且對身體很好
一定要多吃啦~
2011-06-24 21:51:28
あほう
看來好好吃耶~
2011-06-24 00:57:16
版主回應
謝謝啦~
2011-06-24 21:51:51
Lo阿伶
恩恩~聽說青菜就是要大火快炒
才能把甜味鎖住
ㄏㄏ~我也超愛吃青菜的!!!晚餐可以自己一個人喀掉一整盤 XD
2011-06-24 10:36:38
版主回應
我也是哦
只要是青菜
多多都可以吃掉呢~
2011-06-24 21:52:36
淡淡的幸福
我也喜歡一盤菜裡有很多種顏色...
看起來就很可口...^^
2011-06-24 11:22:53
版主回應
因為ivy有個壞習慣
不喜歡吃白白的東西
一定要有顏色才會吃~
2011-06-24 21:54:31
蜜芸兒
其實有時青菜隨意炒
便是一道道美味佳餚哪

ivy 午安
2011-06-24 12:11:09
版主回應
加點蠔油進去炒會更好吃哦~
2011-06-24 21:55:12
Justy
原來也可以這樣組合!
^^
2011-06-24 12:36:13
版主回應
是呀
可以試試看哦
叫kevin炒給妳吃啦~
2011-06-24 21:55:46
eve
高麗菜+紅黃甜椒的組合
沒試過耶
改天也來煮看看
一定很棒
吃蔬菜~很健康唷
2011-06-24 13:46:51
版主回應
是呀
真的很健康
這幾種蔬菜對人體都很好
一定要多吃哦~
2011-06-24 21:56:28
Athena C.
好想也來一盤..巴度夭了..^^
2011-06-24 15:41:06
版主回應
餓了呀
快去炒一盤出來吧~
2011-06-24 21:56:52
luvpeace4ever
日常生活很多食材,都不知道可以這樣組合
(比方說上一篇的海帶冬瓜土雞湯,
我家很少把海帶拿下去煮湯),
還有這篇,我家也從未把紅黃椒跟高麗菜一起炒呢!
所以多看看別人的分享,可以得到很多靈感…
謝謝 Ivy... ^^
2011-06-25 06:56:20
版主回應
煲湯嘛
是ivy的強項
而且香港人常常的煲湯
如果妳要知道煲湯的事情可以來問ivy哦~
至於煮菜呢
ivy是結婚後才有煮
很多都是想破頭才用力想出來的啦
當然有時也看看別人怎麼煮囉
不然都會不知道要煮什麼呢~
2011-06-25 08:52:42
tina
下次也要試試^^
2011-06-25 10:23:40
版主回應
真的不錯哦
可以來試試呢~
2011-06-26 07:57:39
愛夢想的女孩
這是很真實的事...在我周遭也遇到過這例子...所以對我來說很正常.....以前會覺得怎麼會這樣,不太可能吧.....現在反應只會"嗯.沒事吧...還好吧.."冷回答....不是不去理或幫這事...而是當事者(父母)自己要覺醒....如果當事者(父母)一直認同這事而不自知..等事發生才會求救也太遲了.....

我真的看過那種寵翻天的...孩子的行為及人際關係都很不好..也教到這樣的學生....上課就是耗時間與艱熬.....唉...很難啊...套一句媽媽們說的話(尤其跟公婆住的)"你要打也不是,不打也不是..要罵也不是,不罵也不是很難拿捏....怎麼做都會有人說話"....真的為難了一堆父母...但也有真的是父母及長輩(老人家)過與寵幸...那這是他們自己得來的問題啊...怪不得別人....

PS.這一到菜我很喜歡...下次來試試這樣的料理...最近開始喜歡大量吃菜....這說不定可以當我下一道口味....XD
2011-06-26 00:22:39
版主回應
吃蔬菜真的很好
可以每天都順暢的~
而且高麗菜最近有研究
好像可以防癌呢
真是好蔬菜呀~
2011-06-26 07:58:49
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