2010-09-23 09:20:22 | 人氣(66,665) | 回應(10) | 上一篇 | 下一篇

日式山藥拌飯

推薦 5 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



    因為生病了,所以胃口沒有很好,就做了一道很清爽的拌飯來吃。材料是生的山藥切碎後加點山葵,麵醬油,紫菜拌一拌就很好吃。

    很多人都不愛吃納豆和生的山藥,因為都會滑滑的而且還會 " 牽絲 ",覺得口感不太好,但其實真的吃習慣就好,而且對身體真的非常有益的哦!





    
    日本人認為鰻魚和山藥都是增加精力的來源。這是真的,山藥有滋養強壯的功效,山藥的黏液能夠改善人體的內分泌,幫助腸胃蠕動。而且山藥更具有增強身體免疫力的功能,防止心血管疾病,亦能抗老化。此外,山藥中有含一種皂甘成份,能夠改善婦女更年期症候群。


材料:

山藥   1/4條(生的切絲)

綠山葵        適量

麵醬油  2大匙(或是普通醬油都可以)

紫菜            3大片(剪成細絲)



做法:

  把所有材料拌勻後淋到熱騰騰的白飯上就可以囉!

  ivy很喜歡吃這樣的拌飯,日本也有一種把山藥整條磨成泥加點調味,再拌到白飯上,那也是很好吃的,我家老爺和婆婆就很愛,尤其在早上吃,一天的精力就已經得到了。ivy家常吃這個山藥沙拉,連我家小姐都超級愛吃,很多時候都是小姐說要吃的呢~尤其對便秘的人很有幫助,可以使便便順暢哦,大家不妨試試看!


台長: ivy
人氣(66,665) | 回應(10)| 推薦 (5)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 燴飯 |
此分類下一篇:港式茶餐廳美食~西炒飯拌紅酒燴牛肉
此分類上一篇:洋蔥鮮茄雞絲燴飯

闊瀨老叟
生的山藥老叟不太敢吃耶~~
2010-09-23 10:47:39
版主回應
老叟也是偏食的小孩哦!
真的不錯吃啦

張開嘴巴

好吃吧~
2010-09-24 11:23:12
SNOWCAT
這一道不與妮爭就讓妮自己獨享..^^
2010-09-23 11:05:45
版主回應
哈哈
居然有cat大哥不愛吃的哦~
那我就不客氣囉
我來吃光光了~
2010-09-24 11:24:11
Justy
我也覺得那個口感有些特別
不過應該真的吃習慣就好了XD
2010-09-23 13:42:07
版主回應
是呀
真的習慣了就好
對身體很好的哦~
2010-09-24 11:24:54
小將
喔~我不敢吃山藥
仔細想想我不敢吃的東西還真多
沒有口福
2010-09-23 19:24:27
版主回應
沒關係
慢慢來
一樣一樣的來習慣就好囉~
2010-09-24 11:25:28
叔叔
我對山藥的味道不習慣
但灑上紫菜後
好像可以把味道壓過去的感覺ㄋㄟ~
2010-09-23 22:37:53
版主回應
裡面還有加麵醬油,山葵,和紫菜
所以味道有點重
但因為是黏黏滑滑的口感
有些人不愛而已啦~
2010-09-24 11:26:49
漫布月光*珀燐
我在爭鮮壽司 吃過一道山藥

山藥切成粗條塊+胡麻醬 也很美味~

山藥真的很顧胃..好食物!! ^^
2011-07-10 15:58:04
版主回應
您好!
ivy從溫哥華回來了~
不好意思呀
現在才有空回您!
是呵
山藥其實真的很棒哦
一定要常吃呢~
2011-08-30 13:38:09
紅玉
對耶~法國沒有山藥!
2011-09-22 14:46:46
版主回應
真的哦?
山藥應該是東南亞這邊的產品!
那國有chinatown嗎?
如果有那應該會有賣吧~
2011-09-23 07:59:57
紅玉
有中國城,但是得挑店家,有些真的貴得嚇人!
他們好愛炒飯,不過我覺得我都可炒得比他們賣得好吃了XD
2011-09-23 13:55:25
版主回應
哈哈
那法國的CHINATOWN不太好哦
溫哥華的比較一般
而且東西都不錯吃
更是有好多海味店
所以才會有那麼多人移民去哪囉~
2011-09-24 07:23:15
敏公主
山藥飯磨成泥配飯 我是看到日劇學來的
恩~口感真的好特別哈
感覺viy的做法比較好吃
2011-10-17 14:12:37
版主回應
山藥磨成泥再倒到飯上是我家老爺的最愛
如果有再加上一顆蛋黃就更讚
他以前在日本唸書
所以常吃
但我不愛
太稠的我不喜歡啦
我只愛這樣吃而已~
2011-10-18 07:44:06
南國青草
第一次看到這種吃法
改天我來試試
2011-11-11 10:49:44
版主回應
不錯吃哦
我家小姐就超愛吃的啦~
2011-11-12 11:58:06
我要回應 本篇僅限會員/好友回應,請先 登入
TOP
詳全文