蘭嶼女孩的"美"食傳奇(三):台灣經驗(二)＠陽光派報

2002-05-05 00:56:30| 人氣1,242| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蘭嶼女孩的"美"食傳奇(三):台灣經驗(二)

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在兩家製鞋工廠前後待了近四年，一想到：如果不尋求點突破，可能就要這樣過了一生。芭芭拉實在心有不甘。

一天，是放假日吧，芭芭拉突然已瀕臨崩潰的狀態。一個衝動，她打了一通電話給一位認識卻不甚熟悉的美國友人：『Ｃ，我是芭芭拉，我好想上台北，我想學英文。』

而Ｃ這個一生堪稱傳奇的美國友人，竟立刻答應芭芭拉：『那妳就來啊，我們家還有多餘的房間，妳可以搬來和我住。』

就這樣，沒幾天的功夫，芭芭拉就把工作辭掉，北上台北。

嚴格說起來，芭芭拉也不知道自己為何如此幸運。

認識Ｃ是因為芭芭拉的表妹罹患癌症，而Ｃ是一位長期關懷原住民的美籍人士。因為Ｃ一直在照顧芭芭拉的表妹，接送表妹來回蘭嶼、台灣接受醫療，才間接認識的。對芭芭拉而言，Ｃ就是一位上帝派來的天使，而且即使對完全不認識的人，Ｃ都可以熱心的伸出援手。『對我而言，Ｃ一直是那麼的親切，讓我才認識她，就可以把所有心裡的話，告訴她。一有困難，就想找她幫忙。』

而對SunnyPie而言，Ｃ也是生命裡，很難忘懷與言喻的一位人物。

進入中山女中就讀後，第一件要適應與國中不同的，就是英文課裡，老師幾乎全程以英語授課，偶爾穿插幾句中文解釋。此外，老師還規定大家每天要收聽當時的一個相當受歡迎的英語廣播教學節目。在聽了一整年後，讓後來進入外文系就讀的SunnyPie，在上大一的英語聽力課時，成了班上少數被老師挑出來，要聽和大多數同學不一樣教材的學生之一。

那個廣播節目除了空中教學外，還設有函授學校，節目主持人和函授學校的創辦人，就是Ｃ。而多年後，SunnyPie的第一份專職的語言中心工作，就是以她命名的某知名語言中心。

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巧克力蛋糕(Brownie)

Brownie是一道國人已日漸熟悉的美式甜點。特色在於濃純的巧克力香，和香軟紮實的口感。

G'day Café的Brownie較之坊間的其它品牌，無論是同類型的餐廳或知名麵包店，勝在濃郁的巧克力味和獨特的柔軟口感，且絕不乾澀。有些餐廳或麵包店的Brownie吃在嘴裡，甚至帶有苦味，應是在製作過程中摻了泡打粉(Baking Powder)的緣故。

G'day Café提供的Brownie是溫熱的，並附上兩球香草冰淇淋。這是道地的美式吃法：入口是溫熱的巧克力蛋糕，和冰涼的香草冰淇淋所交會出來：冷熱相融的獨特美食經驗。如果你是巧克力蛋糕的愛好者，G'day Café的Brownie絕不會讓你失望。

我要檢舉

台長： SunnyPie

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