用五分鐘歐式麵糰做出拖鞋麵包後開始想用這神奇麵糰做棍子麵包'材料五分鐘歐式麵包麵糰'做法1.麵糰整成圓柱長條形~盡量不要壓擠麵糰2.室溫下放一個小時3.烤箱調上下火200度預熱鑄鐵鍋30分鐘4.將......(詳全文)
發表時間：2010-04-05 22:41 | 人氣：1559 | 回應：1
面對熱騰騰披薩就該張大口吃掉'材料1.自製青醬2.杏鮑菇,白菇3.新鮮馬芝瑞拉起司4.五分鐘歐式麵包麵糰5.不甜白酒6.黑胡椒7.鹽8.乾燥香草'做法1.五分鐘歐式麵包麵團灑些麵粉桿平,蓋上烘培紙約1小時......(詳全文)
發表時間：2010-03-28 22:44 | 人氣：294 | 回應：0
使用五分鐘歐式麵包麵糰塗抹醬汁點綴喜愛材料美味披薩在家垂手可得'材料1.自製蕃茄醬2.火腿3.新鮮馬芝瑞拉起司4.五分鐘歐式麵包麵糰5.新鮮百里香'做法1.五分鐘歐式麵包麵團灑些麵粉桿平,蓋上烘培......(詳全文)
發表時間：2010-03-28 22:42 | 人氣：391 | 回應：0
很喜歡佛卡夏和拖鞋麵包做出及格拖鞋麵包後開始試做佛卡夏卻發生失誤雖不影響味道但無法帶出見人只好趕緊烤個小歐式麵包帶出門赴約'材料1.高筋麵粉300克2.白砂糖10克3.鹽1克4.快速酵母4克5.水17......(詳全文)
發表時間：2010-03-28 22:37 | 人氣：735 | 回應：0
第一次做的拖鞋麵包草莓覺得口感可以再Q一些其實喜歡的那家拖鞋麵包體的確是比較Q又帶點韌性像歐式麵包一樣'嘗試用五分鐘歐式麵包麵團做拖鞋麵包'材料1.五分鐘歐式麵包麵糰2.黑橄欖'做法1.麵糰沾......(詳全文)
發表時間：2010-03-28 22:35 | 人氣：876 | 回應：0
...可在家吃現烤熱騰騰披薩一直是我夢想的完美餐點之ㄧ這天請小熊和好友來家裡做烘培準備些特別的披薩食材表示歡迎'蕃茄醬1.新鮮番茄2.新鮮奧勒岡3.洋蔥4.蒜頭5.橄欖油6.鹽7月桂葉一片'餡料1.烤過蕃......(詳全文)
發表時間：2010-02-27 11:10 | 人氣：182 | 回應：0
... 從網路認識小熊已經好久小熊用心經營的部落格和生活也愈來愈精采這次小熊舉辦網友會教導發酵麵糰類食品簡單好做的料理重燃對發酵麵糰興趣看到小熊過年在台北趕緊邀小熊大廚來家裡繼續指導......(詳全文)
發表時間：2010-02-22 07:56 | 人氣：181 | 回應：0
不用費力揉麵利用鐵鍋悶烤可在家輕鬆做出有氣孔脆皮歐式麵包這就像錢多事少離家近一樣吸引人'Mr. Goods大大內容量可放置柳宗理鐵鍋新年送自己的禮物就是試做這款麵包'材料(1L容器比例)1.中筋麵粉......(詳全文)
發表時間：2010-02-20 13:04 | 人氣：1081 | 回應：0
做完5分鐘歐式麵糰小熊飛噗傳訊使用快速酵母粉應該用量少點趕緊翻小熊密笈~真食味特別收錄Page18再做一糰免揉麵糰材料1.中筋麵粉360克(書本是寫高筋麵粉,可是高筋麵粉不夠...)2.快速酵母2克3.鹽......(詳全文)
發表時間：2010-02-20 13:03 | 人氣：846 | 回應：0
