豬家小館~(海鮮/肉) 文章數:48
星期五晚上COSTCO大排車龍改去大潤發看到小巧馬鈴薯一顆特價4元隨手買幾顆回家看到家中紅蘿蔔,洋蔥發覺好久沒同時燉煮... (詳全文)
發表時間:2010-03-28 22:39:02 | 回應:0
原本想做有甜鹹醬汁的炒鱔魚但已有紅燒黃鱔就改成清炒鱔魚配韭黃'材料1.小黃鱔2.冰糖3.鹽4.黃酒5.蒜頭6.韭黃'做法1.鍋... (詳全文)
發表時間:2010-02-12 08:21:15 | 回應:0
出差的最後一個假日決定星期六不進公司跟同事約好一起在宿舍吃午餐和晚餐'午餐是麵包加康寶濃湯'晚餐選用當地食材加上... (詳全文)
發表時間:2010-02-07 19:30:52 | 回應:0
為買瓶鮮奶泡阿薩姆奶茶與E漫步吳江街道10幾分鐘路程兩人天南地北聊的都是食物'E"有罐糖桂花還放在冰箱,趕快用掉"豬豬... (詳全文)
發表時間:2010-02-04 20:17:55 | 回應:0
昂刺魚頭有兩條魚鬚原本以為是鯰魚店家告知昂刺魚煮湯紅燒都好吃回家上網查詢才知昂刺魚是黃辣丁清理昂刺魚時記得魚肚... (詳全文)
發表時間:2010-01-11 19:15:55 | 回應:0
慈菇的外型像個大逗號很可愛'店家介紹慈菇吃起來很麵通常跟肉一起紅燒'材料1.慈菇2.五花肉3.薑片4.老抽5.冰糖6.細蔥'做... (詳全文)
發表時間:2010-01-04 18:54:59 | 回應:0
L'Atelier的海膽清湯凍佐胡蘿蔔慕斯甜美滋味令人回味決定試做宴客'材料1.蜜蘿蔔2.高湯3.北海道海膽4.鮮奶油5.吉利丁6.... (詳全文)
發表時間:2009-11-22 10:33:19 | 回應:0
看到鮪魚下巴肉的漂亮油花馬上下訂等到實際收貨發現雪花般下巴肉藏在於魚骨中費勁片出僅小小一片剩下皆為紅色略帶筋瘦... (詳全文)
發表時間:2009-11-22 10:31:41 | 回應:0
小巷酒食課堂中很一般的蕃茄蔬菜湯加入青醬後美味加倍好幾級有點涼意喝杯熱湯暖暖身'材料1.牛腩2.西洋芹3.胡蘿蔔4.蕃茄... (詳全文)
發表時間:2009-11-15 22:49:08 | 回應:0
Ray喜歡吃鹹鮮味道的煲類料理天氣冷剛好上鍋熱呼呼的煲'材料1.鯛魚下巴~肉嫩肚肥,缺點是有點土味2.蔥3.薑4.米酒5.鹽6.... (詳全文)
發表時間:2009-10-25 21:18:38 | 回應:0
Ray打算出門覓食不想假日還讓他吃美而美趕緊起床快速煎個牛小排燙些花椰菜倒杯柳橙汁完成Ray的早午餐'自己的午餐要吃什... (詳全文)
發表時間:2009-10-25 20:45:21 | 回應:0
回籠覺睡的正熟電話響起等說完話睡意已消翻翻冰箱幫Ray做個午餐再出門吧'材料1.COSTCO牛小排2.巴薩米克醋3.海鹽4.蘋果... (詳全文)
發表時間:2009-10-18 15:48:07 | 回應:0
天氣冷颼颼就想喝口湯暖暖身睡了一下午來不及煲湯煮鍋味噌湯一樣暖和'材料1.義美有機豆腐2.信州白味噌3.鮭魚4.蟹肉棒5... (詳全文)
發表時間:2009-10-12 12:56:28 | 回應:0
魚攤老闆濃濃口音半聽半猜這"黑魚"煮湯清蒸都好吃老闆熱情告知該如何蒸煮大家聽的霧沙沙還是用熟悉方式處理吧'材料1.黑... (詳全文)
發表時間:2009-10-03 22:48:16 | 回應:0
星期五晚上逛大潤發變成例行活動食材區有些台灣少見食材芋艿,百合,蒜苔...不過頗疑惑大潤發或傳統市場為什麼都沒看到薺... (詳全文)
發表時間:2009-10-02 11:46:52 | 回應:0
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