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2018-04-17 01:19:18 | 人氣(45,131) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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新北新莊美食》雙月牌沙茶爐結合台南傳統與東港海鮮塔|食尚玩家推薦

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過年前一種提前回娘家的概念,回到新莊老家說什麼都要來趟家庭聚餐嚕!
初次來到上新莊的雙月牌沙茶爐,當天的台北天氣不佳,冬天真的是吃鍋的好季節,完全沒澆熄我們想吃大餐的念頭!

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門口超級低調,還特別走到外面看招牌確認有沒走錯間XD!這麼低調又顯高調的雙月牌沙茶爐,終於來著家人來初體驗啦!GO~

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服務人員帶領我們前往地下室用餐區,一樓及地下室的兩大區域,三五好友或是服務業下班更能集體小型聚會。
照片中這組親友聚會,曾吃過高雄朋友開的雙月牌沙茶爐,得知新北新莊又有同品牌沙茶爐,又來造訪呢!

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有種開明牌的氣勢XD,所有人盯著海鮮塔多讓人驚艷?究竟葫蘆裡賣著甚麼藥?!快不賣關子~

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今天親眼目睹超浮誇的海鮮塔及沙茶爐的雙搭配,鍋物二吃的概念!
以往吃鍋,總是把海鮮、肉品、蔬菜、火鍋料等等丟入火鍋內,等它熱騰騰翻滾。
雙月牌顛覆您的吃法及印象,把新鮮漁港購入的海鮮直送,讓顧客吃到最新鮮的海鮮料理,海鮮祕訣無它,夠鮮就是美味的保證。
新鮮甚麼都好說、甚麼都能美味,因為消費者的舌尖真的是最直接的啦!

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滿滿的鮮蝦正在蒸籠上頭,超過三十隻的蝦蝦正在跟我打招呼當中,尾尾鮮甜美味,讓人食指大動。
幾乎沒有用其他調味料及調味料,單純好滋味在舌尖上打轉。

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紅蟳,別以為是喜宴專用的紅蟳米糕XD!
清蒸紅蟳,敢挑戰原味呈現,真的要對自己的食材及功夫很有信心才敢這麼做!
哥姊吃過都說夠新鮮美味!

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一桌五大籠、外加一鍋沙茶爐,真的超滿足!我覺得可以做到一鍋三吃呢!
如果有點白飯,再把白飯丟進去,又成一鍋佳餚,會很受長輩歡喜且滿意。

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滿滿的蛤蠣、海瓜子、牛奶蛤等…這鍋我女兒的最愛,大半盤被她KO完畢,實在的海鮮控!

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火箭般的貝類,雙月沙茶爐所準備的食材種類之多,不會單一種類,超推薦!

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超大蚌殼精現身雙月^^”

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透抽、花枝,Q軟新鮮感十足。單吃也有海鮮甜味散發出來!

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店內的特製沙茶也是一絕,不會過於油膩感、獨家使用櫻花蝦及沙茶醬拌炒過,散發香甜滋味又不覺的油膩感,超百搭沙茶醬。

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不只有鮮蝦、紅蟳、透抽、花枝、蛤蠣等海鮮,雙魚僅添加蒜頭就入蒸籠,用料看的見、新鮮吃的到。

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火鍋料一一登場,大片豆皮、手工燕餃、手工魚餃、玉米筍、北港豬血糕超軟Q好吃、高麗菜鮮甜、花枝丸花枝吃的到,等…

最特別是還有台南獨有的魚冊及炸魚,雖然我忘了是甚麼魚XD
炸過多些香氣散發出來,有點排骨酥的異曲同工之妙,但魚類肉質更細緻好吃。

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年輕老闆正在替我們服務當中,相當認真及具專業性。

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冰箱旁巧遇用盤子當成價目表,各種盤子區分價位。

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台南傳統沙茶爐結合東港娘家豪邁彭派的海鮮吃法,而成就店內招牌沙茶爐海鮮塔,更有報章雜誌及食尚玩家爭相報導。
當天家人聚餐吃得飽嘟嘟,還一直很誇讚店家的食材及份量,重點真的花少少的銀兩,便能超值享受,最後四大一小竟然掃不完整桌佳餚XD!
新北新莊就能享受到台南鄉親的熱情及台南美食,值得推薦!

雙月牌沙茶爐
營業時間:

周2-周4 17:00-22:00

周五 17:00-24:00 禮拜六日:12:00-14:00、16:00-24:00(禮拜一公休)
地址:新北市新莊區中華路二段103號

停車場資訊:
1.幸福路763號(佳瑪百貨)
2.中誠街53巷(全國加油站)
3.中華路二段21號(首部曲KTV旁)

台長: 紫川琪灩

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