冰咖啡的熱氣 營造出光明的一面，其實是光明中的一抹黑。深沉如我，是一朵緒亂的雲。

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這是一款我在逛 T&T 超市不經意買下的商品，然後意外地讓我驚豔。

話說我以前在台北的街頭就曾買過叫蟹殼黃的餅類，

印象中是我會喜歡的糕餅類，所以這次在超市採購的時候，

看到蟹殼黃，再加上是來自台灣的商品，我就開心的買下了！

不過和朋友說起蟹殼黃的時候，大家都不知道那是什麼…(汗)

來來來，以下內容摘自維基百科，請參閱。

蟹殼黃是中國華東地區江蘇省、上海市、安徽省一些地方的小吃品種，是一種小而圓的燒餅，烤製成功後外觀色澤呈金黃色或橙黃色，猶如熟螃蟹殼而得名。吃口酥脆。






























目前和 S / C 夫妻檔住在一起的我，其實很少會買這類的食品，

但是他們小倆口回台灣辦他們的婚宴去了，所以孤單堅強又貪吃的我，

就去了趟 T&T 華人超市採買，這時候冷凍商品就是我的好朋友了！

哦哦！另外要說明一下，T&T的中文是大統華超市，

是台灣人開在加拿大的超市，遍及加拿大的大城市，

小城市我就不知道了！(汗)

哦！不過已經被加拿大的Loblaws買下來囉！:)

Loblaws就是一間超市集團裡的其中一個牌子，我挺愛去的！

好的，總而言之，就是抱持著對台灣品牌的信心，

我就隨意的買下了 「 田家 爆漿蟹殼黃 」。



































星期六悠哉起床後，就想說來吃吃看這蟹殼黃吧！

調好了烤箱，需要先預熱5分鐘，設定溫度220度，

我還優雅的泡了茶，邊用我的筆電，邊等待我的早餐，

打開紙盒後，裡面有四個冷凍的蟹殼黃，

想說，這看起來不大，那就吃二個吧！(笑)
































很扎實的餅，烤之前完全不知道好不好吃，

但可以吃一下中華糕餅類真是讓我很期待，

畢竟轉眼我已經吃了好幾個月的吐司了…整個很厭倦！(嘆)




































哦哦！因為家裡的烤箱比較小，我實際烤了20分鐘才好，

原本平平的糕餅在烤的時候緩緩的長成了這個樣子，

是討人喜歡的圓圓澎澎唷！(笑)

而且香味四溢，我整個都迫不急待的想拿起來吃了！
































吃第一口我就整個大滿足，餅皮酥脆有層次，

內餡味道很夠，光想像我又流口水了！

於是那天的早晨時光很美好，就是不要去想外面溫度大概0度之類的。

哈哈哈，吃完之後就想說，我要來發文跟大家推薦這個商品，

然後上網google卻發現資訊超少，而且田家最出名的是拉餅可不是蟹殼黃，

好吧！我下次也來買拉餅試試！(笑)



人在加拿大又喜歡糕餅類的人可以去買來試試啦！

畢竟這類的食品自己做也是可以，但要花太大的心力！

放進烤箱烤一烤就可以吃真是太方便了！:)





田家公司的資訊如右：http://www.rande-food.com/index-1.asp