周末的愛心早餐文/Zen大老婆大人今天一早起來就在廚房裡忙進忙出忙了一早的成果:1.百香果冰淇淋2.黑糖軟貝果＆迷迭香乳酪抹醬貝果真是有趣的東西吃起來很有嚼勁~~好笑的是 我好像無意間說了......(詳全文)
發表時間：2013-09-07 13:00 | 人氣：1861 | 回應：1
把餐館搬回家的樂趣 文/zen（本文發表於基督教論壇報） 大二的時候，有機會去了一趟胡志明市，和當地學生交流，也吃了不少越南美食，其中讓我尤其難忘的是當地的蔬菜包肉捲，爽脆的蔬......(詳全文)
發表時間：2009-11-13 01:11 | 人氣：931 | 回應：0
能吃不一定是福 文/zen（本文寫於２００９／９／９，之前有媒體提到推廣星期一是吃素日的活動，我覺得不錯，也跟老婆一起奉行，今天早中兩餐就都吃素，晚上也要繼續。未來希望能堅持下去，我吃......(詳全文)
發表時間：2009-09-21 13:36 | 人氣：1310 | 回應：0
別讓良法美意變擋路惡法 文/ZEN（本文寫於２００９／８／２，最近幾天又有新聞談台灣的有機產品的問題，老實說，台灣的有機很多都不有機，是假有機，有機市場的誠信問題非常嚴重啊。把有機當符......(詳全文)
發表時間：2009-09-10 11:38 | 人氣：1158 | 回應：0
如果米其林指南真的來台 文/zen 日前，負責亞洲區米其林指南的艾倫．費米特（Alain Fremoit）日前由東京親自來台密訪，匿名考察台北餐飲市場，並試吃多家餐廳後返回日本，行程非常低調，據傳，......(詳全文)
發表時間：2009-09-08 01:49 | 人氣：1614 | 回應：0
廉宜的歐洲家鄉菜～MICHELLE的廚房
文/ZEN
地址：台北市八德路三段十二巷十六弄一號
電話：02-25798323
星期一公休
上周五(7/3)到我擔任特約記者的雜誌社辦公室做一個訪談，訪......(詳全文)
發表時間：2009-07-08 10:56 | 人氣：3244 | 回應：0
食用油的安全性應從嚴考量
文/zen
(本文寫於2009.6.23/想來實在不可思議，台灣每天那麼多油炸食品出售，但對於業者用油卻毫無規範，如今制定的規範也漏洞百出，毫無約束性。)
最......(詳全文)
發表時間：2009-06-30 10:14 | 人氣：1248 | 回應：0
大文豪的飲食隨筆
文/zen
書名：狐狸庵食道樂
作者：遠藤周作
譯者：陳柏瑤
出版社：麥田
日本天主教作家遠藤周作的大名，在台灣聽過的人應該不少，近十餘年來，國內不少出......(詳全文)
發表時間：2009-06-14 15:56 | 人氣：2317 | 回應：0
髒黑巧克力，再美味都枉然
文/zen(按:真遺憾，連巧克力都淪陷了)
書名：巧克力禍心－誘人甜品的黑暗真相
作者：卡羅．歐芙
譯者：沈台訓
出版社：商務
沒想到，連巧克力都淪......(詳全文)
發表時間：2009-06-04 23:51 | 人氣：6544 | 回應：0
美食部落客 吃出一身病!
更新日期:2009/05/25 15:56
很多人很羨慕美食家到處吃美食，在網路上人氣很旺的美食部落客徐天麟，最高紀錄四小時就吃了１８家小吃，但卻讓他付出代價，......(詳全文)
發表時間：2009-05-26 05:38 | 人氣：3103 | 回應：0
公館吃Pizza 文/zen(天冷吃披薩最棒了,特別是有窯爐炭烤的披薩,真是幸福的人間美味.) 每星期固定在公館出沒的我，其實很少會特地去品嚐公館的美食。雖然說，近兩年來公館開了不少新奇......(詳全文)
發表時間：2009-05-25 23:18 | 人氣：8054 | 回應：1
何必事後才補償道歉？－餐廳服務頻出紕漏之我見
文/zen
日昨，陪老婆大人去國立編譯館送交稿件，送完稿件後，差不多也到了晚餐時間，我想起東區有家很不錯的平價壽司店(家福)，......(詳全文)
發表時間：2009-05-05 11:50 | 人氣：2720 | 回應：0
（推薦）江戶前的流儀，也及美食部落格與部落客讀書推薦之我見
文/zen
在我常逛的知名美食部落格達人scubagolfer那裏，看到他的正在閱讀中推薦這本書，看了一下網路連結的書籍目錄和作者群介......(詳全文)
發表時間：2009-04-24 21:13 | 人氣：3472 | 回應：0
