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【詩詞賞析】   烏菱不值錢       蟹肥螯正滿

宋  蘇轍《食菱》：

「野沼漲清泉，烏菱不值錢。
蟹肥螯正滿，石破髓初堅。
    節物秋風早，樽罍夜月偏。
令人思淮上，小舫藕如椽。」

  蘇轍（西元1039年～西元1112年），字子由，一字同叔，晚年自號 潁濱遺老，卒於宋孝宗淳熙年間，追諡文定。四川眉山（今四川眉山市）人。宋仁宗 嘉祐二年（西元1057年）與其兄蘇軾同登進士。
   蘇轍是蘇洵之子、蘇軾之弟，三人合稱「三蘇」，且並列「唐宋八大家」之中。有《欒城集》傳世。

注釋：
1. 樽（音ㄗㄨㄣ）：亦作罇，酒器也。
2. 罍（音ㄌㄟˊ）：古代的一種盛酒器具，外面畫著雲彩的精緻酒壺。
3. 淮上：在今江蘇淮陰一帶。
4. 小舫：遊船。遊船的形式與名稱頗多，包括 了「小舫」、「雪舫」、「湖舫」、「酒舫」與「畫舫」等。
5. 椽（音ㄔㄨㄢˊ）：放在檁上架著屋頂的木條。

意譯：
    野外的濕地裏，清澈的泉水幾乎滿了出來，濕地裏長了不少的菱角，外表烏黑的菱角，因盛產而物美價廉。
    此時螃蟹長得很肥美，尤其螃蟹的雙螯非常飽滿，用石頭敲破螃蟹雙螯，裏面的髓肉才剛長的結實堅硬，非常好吃。
   菱角、螃蟹這些節令的東西，早已隨著秋風而到來了，拿著酒杯，喝著老酒，品嚐菱角、螃蟹，直到夜深，月亮已偏往西邊了。
    令人非常懷念，於今江蘇淮陰一帶，在其棚如椽，其形似藕的遊船上，食菱嚐蟹，其樂無比。

賞析：
    菱角是廣為人們喜愛的零食，而螃蟹更是很多人愛吃的美味佳肴，不僅好吃，還含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
    吃蟹作為一種閒情逸致的文化享受是從魏晉時期開始的，之後人們把吃蟹、飲酒、賦詩，作為金秋的風流韻事。秋風起，正是蟹肥時，歷代文人墨客為此留下許多美食良景的詠歎。
    蘇轍這首《食菱》詩，描述 秋高氣爽的時節，菱角盛產，價廉物美；螃蟹長得很肥美。這時 吃著菱角美食，拿著酒杯，喝著老酒，品嚐螃蟹美味，真是一大享受。

蘇轍軼事：
    蘇轍與哥哥蘇軾年少時，同遊巫山。山上一位老道士，聽說神童蘇軾光臨，便想當面考考他。老道士出了個「異字同音」的上聯：「無山得似巫山好。」蘇軾不假思索，立即對出下聯：「何葉能如荷葉圓？」老道士稱好。
    此時，在一旁的蘇轍卻說：「兄長的下聯，對得還不甚 對稱工穩，不如改一改。」蘇軾問：「怎麼改？」蘇轍便說：「何水能如河水清？」
    蘇軾和老道士一聽，以「水」對「山」更 對稱工穩，齊聲叫好。蘇轍也因這對聯而遠近聞名。