重陽敬老、銀髮族美食、佳餚大車拼唐春榮主任＠真心才能永遠

2005-10-06 16:59:57| 人氣177| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

重陽敬老、銀髮族美食、佳餚大車拼唐春榮主任

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為了慶祝一年一度的重陽節，桃園縣老人教育學會六日在中壢市南區老人文康活動中心舉辦銀髮族烹飪比賽，共有十五個隊伍參與比賽，參賽的老人們莫不使出渾身解數，不管比賽服裝、菜色、各個有噱頭，大家賣力演出，爭取最佳的成績。
據主辦單位桃園縣老人教育學會理事長呂明美議員表示，桃園縣政府為了落實老人福利，宏揚敬老重老美德，特別委託長期奉獻服務的桃園縣老人教育學會，協助舉辦一系列的重陽敬老活動，今天的烹飪比賽參加者年齡最大的是78歲的楊張水妹，以拿手的創意客家小炒，用素食的材料，表現出傳統客家美時的特色，博得全場觀眾的激賞。74歲的曾修啟先生以「金蕉年代」，為主題，配合蔬菜、水果等佳餚，展現他的日常養生美食，呂明美議員一道素炒三鮮技驚全場，不愧是方媽媽，手藝超群。
本次的比賽主辦單位特別盛大邀請台北福華飯店江南廳主廚，曾獲世界烹飪比賽冠軍的何建彬師父親自指導並擔任評審工作，何老師表示銀髮族的烹飪更要強調色、香、味，要吃出健康及活力，需要更有創意，一點點的巧思，會讓我們的飲食更加有特色。
比賽結果由謝慧聿、李松英的「紅燒獅子頭」榮獲冠軍，何彩雲、蕭廖鍾的生菜扣鮑片榮獲亞軍，高秀玲的金蕉年代及黃梅英的黑胡椒羊排並列第三名，其他的參賽隊伍成績都非常優秀，非常有特色。
老人教育學會將在七日早上在南區文康中心三樓禮堂舉辦專題演講「銀髮族的健康保健之道」，特別邀請成功高中曲兆瑞老師蒞臨演講，告訴大家養生健康保健知道，為大家慶祝重陽節的到來，歡迎對身體健康有興趣的民眾踴躍參加，完全免費，敬請儘早入場。
2005-10-06 15:13:50　--60.248.134.181

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台長：平鎮市大志工社