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2007-11-05 23:55:05

生活智慧王省錢料理100招/省錢料理－剩飯1

生活智慧王省錢料理100招 省錢料理－剩飯 1. 剩飯鍋巴 材料：香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯 ...
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2007-11-05 23:53:59

生活智慧王夏日秘訣~ 飲料篇

生活智慧王夏日秘訣~ 飲料篇 1. 好喝冷凍飲 每次喝整罐冰凍完的飲料，味道總是會越喝越淡，當飲料慢慢溶化時，因為溶解度的不同，果汁的精華會先溶解，因此到最後...
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2007-11-05 23:53:34

生活智慧王夏日秘訣~ 甜品篇2

18. 簡單做果凍 材料：水果罐頭（大）１罐、吉利丁粉１大匙、熱開水２大匙 作法： 1. 吉利丁粉加入熱開水拌勻 2. 將罐頭的汁液舀出２大匙( 兩匙果汁空間是要給吉利丁粉溶液...
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2007-11-05 23:53:05

生活智慧王夏日秘訣~ 甜品篇1

生活智慧王夏日秘訣~ 甜品篇 1. 雙層布丁糕 材料： 雞蛋4 顆、牛奶2 杯 香草精、砂糖4 大匙 低筋麵粉1/3 杯、蛋2 顆 砂...
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2007-11-05 23:52:38

生活智慧王夏日秘訣~ 實用篇

生活智慧王夏日秘訣~ 實用篇 1. 快速製冰法 用鋁箔烤杯放在烤盤上，再倒入冷開水，放入冰箱冷凍30 分鐘即可，一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性...
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2007-11-05 23:50:51

生活智慧王夏日秘訣~ 冰品篇

生活智慧王夏日秘訣100 招( 生活好料理食譜) 生活智慧王夏日秘訣~ 冰品篇 1. 自製冰淇淋 2. 米飯冰淇淋 3. 低卡冰淇淋 4. 三色冰淇淋...
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2007-11-05 23:35:23

楓糖核桃塔/蒸烤布丁//照燒雞/鹽酥蝦

http://cook.ytower.com.tw/楊桃烹飪補習班 起司專業班／侯玉翎 自從迷上烘焙後真是欲罷不能，從月餅、麵包至CHEESE專業班，一班比一班精彩。當出爐的一剎那以及請親朋好...
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2007-11-05 23:26:13

香酥豬排卷 /香煎胡麻生蠔

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 炸得香酥的豬排卷一咬下，就透出香油與蔥、薑的香氣。（李龍翔示範） 香酥豬排卷 ...
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2007-11-05 23:25:13

麻油料理6道 黑白都對味2

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 紫山藥與白山藥讓這道菜添了清爽，反倒麻油的味道不重，吃得出蔬菜的鮮甜。（洪宏坤示範） ...
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2007-11-05 23:22:58

麻油料理6道 黑白都對味1

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 麻油料理6道 黑白都對味 11月8日就是立冬，麻油是常在冬天使用的調味料。一般人拿麻油做麻油雞、拌麵線，但其實黑麻...
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2007-11-05 23:20:50

燒烤無花果鑲嫩雞

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 創意菜色2 雞肉裡包捲著無花果，有著酸香的滋味。 燒烤...
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2007-11-05 23:19:23

洋芋銀鱈魚襯握壽司

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 2打醬汁 生蠔醬汁的洋蔥炒香後加生蠔、丁香、鮮奶油打成醬汁。將甜椒炒香與洋...
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2007-11-05 23:17:16

雙味田園沙拉 /山藥肉卷與椰香鱈魚

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 利用鮭魚與雞肉拌進沙拉的雙口味，裹上黑白芝麻，提供不同的香氣。 美國創意菜注入亞洲風 大廚上菜 日前舉辦的「美國...
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2007-11-05 23:05:08

周一家庭套餐精選2

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 西滷鍋 材料：A鴻禧菇150克、大白菜220克、金針菇100克，豬頸肉、蟹...
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2007-11-05 23:03:06

周一家庭套餐精選1

較小字體 友善列印　 轉寄好友　 剪貼新聞　 參與討論 今日北部市場行情 周一家庭套餐精選 買條魚給家人嘗嘗鮮美滋味吧！今天教妳做鱸魚五柳枝，還有料多味美的西滷鍋、台式...
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