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2008-11-10 11:35:03| 人氣274| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

立冬怎麼補？！

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11月7日立冬～今年屬〝晚冬〞，
目前不宜熱補(易造成身體濕熱、不適)，
過陣子節氣到了再發表一些熱補的食譜給大家。
 
目前可以煮種子湯或用粉光蔘燉湯食療～
之前有參與團購粉光蔘的朋友，可以拿出來燉湯吃，清補潤肺～
沒參與團購的朋友，可以自行到中藥房買一些〝粉光蔘蕦〞燉補吃吃！
(粉光蔘的料理方式部落格中有，請自行查看並挑選適合的方式燉補！)
 
種子湯
材料：(堅果都買生的，材料自行變化)
核桃→補腦
腰果→微量金屬，利便
松子→松果油，可通血管
杏仁→清潤肺
南瓜子→含微量金屬，利攝護
大意仁→去脾濕、利水（先泡水四～八小時）
蓮子→退心火
百合→潤肺
白木耳→膠質（泡發、川燙）
花生→含大量油脂，豐皮、潤膚，含微量金屬（如平常要吃，宜煮或滷。油煎、炒、炸都不宜，易造成肝臟上火，不易消除之固疾。請各位戒慎食用）
紅豆→補血
山藥→補腎
圓糯米→平胃、暖胃之功能

吃鹹的可加生腸（大腸、小腸均可）→利脾、安神的功能
吃甜的可加桂圓乾和冰糖（都適量）→安神

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台長： 小雙
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