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拿一個圓形餅乾模放在大面片里切下一個圓形的小面片
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把小圓面片表面拖一層面粉
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用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
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再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
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下油鍋前再通一通
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起油鍋,中小火炸至微黃即
4、田園土豆餅
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【材料】土豆、萵筍、玉米粒、胡蘿蔔、油、鹽、生抽、
【做法】
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土豆煮熟壓成泥
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準備其餘食材,胡蘿蔔、蘆筍切丁
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胡蘿蔔、蘆筍在開水中焯一下盛出濾干水分![](https://thumbor.blink.com.tw/uX65vXuhZU_ljWpHOXdvxwXru3I=/http://blinkimage.s3.amazonaws.com/images/discount_images/3/30/309234_2zt424igu0g775mrwz1o02arl.png)
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把3種食材放入土豆泥中,放鹽、生抽、麵粉,揉成團
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分成幾份搓圓壓扁
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平底鍋放點油,放入土豆餅,小火煎
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翻面煎到兩面金黃
5、泡菜土
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【材料】土豆3個、韓式辣白菜80克、油40克、鹽適
【做法】
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土豆去皮切小塊,上蒸鍋蒸制15-20分鐘,置於大碗中,用擀麵杖搗爛成泥
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加入切碎的韓式辣白菜,捏成圓餅形
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倒少量油,加熱後下入泡菜餅,中火煎製
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一面煎至焦黃后翻面再另一面,至兩面煎好后即可起鍋裝
6、家常土豆
【材料】土豆300克、麵粉200克、鹽3克、孜然、
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土豆去皮,直接擦成絲到水裡
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加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味
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再加入麵粉,拌成均勻的糊狀
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熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘
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翻轉一面,繼續加熱3分鐘。 土豆餅金黃熟透
7、原味土豆
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【材料】小土豆15個,胡椒粉,鹽,菜
【做法】
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土豆要挑小的,鵪鶉蛋般大小最好,洗乾淨用水煮熟。
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煮熟的土豆冷卻后剝皮,用菜刀在砧板上將土豆拍扁
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油鍋將土豆用中火炸至金黃
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土豆炸完后,撒上鹽,胡椒粉糯米土豆餅
【材料】土豆、糯米粉、白芝麻、食鹽
【做法土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥,拌入糯米粉食鹽
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捏成小團在手裡壓成餅,粘上白芝麻
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入平底鍋里一點點油小火慢慢煎得兩面金黃即可。
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