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2022-04-08 15:06:46| 人氣7| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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春天多吃“這菜”,便宜又營養,做法比餃子省事,比韭菜鮮還好吃

蒸包子嫌麻煩? 那就如此做,不用發麵和饧麵,柔軟好吃一做就成功,大家好我是傻姐,北方人喜歡吃麵食,很多南方朋友也喜歡吃包子,餃子,可是包子需要髮麵,餃子一個個包也很麻煩,今天小編教大家一個簡單的做法,和包子一樣好吃,比餃子簡單很多,一起來來看看做法吧。

首先準備500克乾麵粉,用40度溫水燙面,揉面的時候加少量的鹽,這樣面會增加勁道,愛吃雞蛋的朋友也可以打一個雞蛋進去,這樣就更勁道了,再薄也不容易破皮了,原理我不懂,只是多次實踐的經驗。 麵團醒30分鐘,包的時候既軟和又好吃。

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春天多吃“這菜”,便宜又營養,做法比餃子省事,比韭菜鮮還好吃,春天裡萬物復甦,各種水果,蔬菜都開始有新鮮的出售了,我今天用的餃子餡是薺菜,家住農村的人去山上挖就可以了,漫山遍野有的是,挖一上午就能弄半袋子回家,夠吃好多天的了,一次吃不完的薺菜可以用開水燙熟,放冰箱冷凍裡,想吃的時候拿出來做和新鮮的一樣味道。

喜歡吃素的朋友可以做粉條,蝦仁,三鮮餡,三鮮的餃子餡只需要加入鹽,花生油,就可以了,不需要加其他配料。 這樣能保持原汁原味的鮮,喜歡吃肉的朋友可以做肉餡的,我們今天做的是哈餅,也可以叫蒸包,蒸餃,肉餡的肉要先加鹽和味極鮮,十三香醃制20分鐘,包的時候再和菜攪拌到一起即可。 薺菜要洗淨焯水切碎。

包煎餃比包餃子快速多了,一個煎餃有2-3個餃子的餡那麼多,所以包起來方便,

一會兒一盆菜就包完了,真簡單呀,你也快試試。

餃和包子一樣大了,也可以叫做燙麵包子,你吃過嗎? 這種燙麵包的做法簡單,一會兒工夫就包一大盤子。

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電餅鐺加熱,刷少許油,放入蒸餃,素餡的有8分鐘就熟了,肉餡的要12分鐘吧,反正是看到兩面金黃了,面皮變色,就可以出鍋了

這樣的煎餃吃起來可鮮了,做法也非常簡單。 皮薄餡大,這樣的煎餃我能吃一盤子,看這皮薄的呀,都能看到裡面的菜啦。 吃一口還流著湯汁呢。 真香哩。

春天多吃“這菜”,便宜又營養,做法比餃子省事,比韭菜鮮還好吃,春季的野菜很多,還有蒲公英,苦菜,麵條菜,馬韭菜,都是很營養又美味的,這些菜城市裡很多都買不到,還是生活在農村幸福呀,你喜歡吃薺菜嗎?

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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