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2022-03-31 14:35:08| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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我家6天晚餐,家常便飯就是香,簡單溫暖又好吃,這就是家的味道2

蓮藕排骨湯是我經常煲的湯水,用了一節蓮藕和兩根排骨,排骨斬成小塊,蓮藕削皮切成小塊,用清水沖洗乾淨。 湯鍋燒開水,放入排骨焯水。 排骨、蓮藕、綠豆和清水放入湯鍋,大火燒開後轉小火煮1個小時,放鹽調味即可。

第四天晚餐:釀豆腐泡+紅燒土豆+青橄欖豬骨湯+清炒菜心

青橄榄猪骨汤很适合冬季的一款汤水,用了200克青橄榄和500克猪脊骨,猪脊骨斩成小块,汤锅烧开水放入猪脊骨煮5分钟,用冷水冲洗猪脊骨表面的血沫。青橄榄和猪脊骨放入汤锅,大火煮沸后转中小火煮一个小时,放盐调味即可。

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酿豆腐泡用了八个豆腐泡和150克猪肉,猪肉剁成肉末,用料酒、生抽和淀粉拌匀,把肉馅酿入豆腐泡。炒锅放油,酿豆腐泡有肉的一面放入炒锅,煎至金黄,加入料酒、生抽和少许砂糖,盖上盖子焖入味即可。

第五天晚餐:香菇炒雞塊+艾葉雞湯+清炒芥菜+紅薯米

秋冬季紅薯上市,多吃紅薯可以促進腸胃蠕動,可以説明消化和吸收,用紅薯煮米飯有清香的味道,吃起來有點甜味,當然用紅薯煮米飯要減少大米的分量。 紅薯削皮切成小塊,紅薯和大米以及水一起放入電飯煲,用煮米飯功能煮熟即可

第六款晚餐:香煎黃花魚+土豆雞塊焖飯+手撕包菜+茶樹菇蟲草花雞

 

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香煎黃花魚是我家經常做的一道菜,黃花魚肉質嫩滑,在我這裡黃花魚都是冰鮮的,冰鮮的黃花魚比較適合煎。 黃花魚刮乾淨魚鱗,挖乾淨魚鳃和內臟,塗抹鹽和料酒,瀝干水分。 炒鍋燒熱油,放入黃花魚,用中火煎至兩面金黃即可。這些就是我們兩口子的6天晚餐,每一樣都是我們倆喜歡吃的家常菜,這就是家的味道。

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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