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2022-03-23 08:23:53| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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精選一道美味的家常小炒,糖醋脆皮豆腐,下酒下飯,上班族都愛吃

豆腐是我們生活中最常見的食材之一,逛超市的時候,看到一塊豆腐才7毛錢,就買了一塊,回家配上青紅椒和馬蹄簡單炒一炒,酸甜開胃,一起來看看是怎麼做的吧!

  用料:

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豆腐,青椒,紅椒,馬蹄,木耳,大蒜,糖,醋,鹽,油,水澱粉。

  做法:

用水沖洗一下豆腐的表面,再用刀切成小塊。

青椒和紅椒切成小丁。 馬蹄切小

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  锅内倒油,放入切好的豆腐块煎制。

 煎到一面焦黃后給豆腐翻面,繼續煎另外一面,直到兩面都煎到焦黃酥脆,夾出煎好的豆腐。

 

鍋內留底油,放入切好的蒜末、青椒塊、紅椒塊、馬蹄,木耳炒出香味。

往鍋內倒入一小碗的清水,加生抽、老抽、少許鹽和白糖調味,滴入一點醋提味,攪拌均勻。

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等鍋內燒沸後,淋入適量的水澱粉勾芡,加一點香油攪勻。

最後將煎好的豆腐倒入鍋內,翻炒均勻,這道糖醋脆皮豆腐就做好了,特別的好吃,下飯又下酒,喜歡的朋友不要錯過哦!

  

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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