不过，只要将大豆加工制成豆腐、豆浆等豆制品，加热煮熟，那些胀气因子就没有了当然，即便如此，我们食用豆制品时，依然不鼓励大量吃。 特别是患有严重的肾病、痛风的病人，要格外注意豆制品的摄入量，必要时应加以限制。枸杞：偷寿命 枸杞是一种药食两用的养生佳品。中医认为，它有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效。 现代药理学研究也表明，枸杞有增免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压、降血脂等作用不过，纵使枸杞有千般好，也并非“万能药”。它属于甘甜滋润之物，不易消化，因此—— ①脾胃有寒湿者，以及脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者，不宜服用枸杞，否则其滋补性质会阻碍脾胃运化食物； ②外感热邪者（感冒发烧者）及身体有炎症者，最好不要吃； ③经常伴有口干、口苦、口中黏腻、口舌生疮、大便不爽、心烦失眠、多梦、易怒的人，也不太适合； ④对于健康人群来说，一般建议每天干嚼10克为宜，最多不超过20克，否则也容易滋补过度。
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此外，还要警惕一些「问题枸杞」。 例如，有些不法商贩会用硫磺或明矾水浸泡陈年发黑的枸杞，使其色泽变鲜亮。
硫磺枸杞：吃起来有酸苦味的枸杞，多半是硫黄处理过的，吃多了有致癌风险。
明矾枸杞：看起来异常鲜亮，吃起来口感涩、肉质薄的枸杞，多是由高浓度明矾水浸泡而成。
明矾中含有铝离子，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞，尤其对儿童和老人不利。 那么，好枸杞长啥样？ 一般来说，粒大肉厚、泡水不沉、捏不结块、尝味甘甜的为上选。
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红枣：偷健康、偷睡眠 无论是在中药方子里，还是日常膳食中，我们常常能看到红枣的踪影。 中医认为，红枣有健脾益胃、补气养血、宁心安神等功效，尤其适合脾胃虚弱、腹泻、气虚、倦怠无力、心神不宁之人食用。不过，大家平日里食枣养生，必须注意以下3点： ①红枣膳食纤维含量高，一次食用过多，容易出现肠胃胀气、消化不良等不适； ②红枣含糖量高，减肥者、糖尿病病人最好少吃；正常人吃多了，也可能导致胃酸过多、胀气等问题，影响睡眠； ③过食红枣，还容易助长体内湿气。如果本身就是痰湿体质，比如合并咳嗽、痰多、舌苔较黄较厚、湿重腹胀等情况者，更应少吃为妙。建议：脾胃不好的人，每天吃3、4枚红枣比较好；脾胃好的人，也尽量控制在10枚以内。 总之，大家在食用以上养生食物时，千万要细心一些，别养生不成，还白白赔上了我们体内的营养物质、赖以生存的好睡眠和弥足珍贵的寿命！
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