春節前後，走親訪友，家家戶戶都要迎來送往好幾撥。 這期間，雖然忙碌，卻也快樂。 家裡來客，主人理應熱情招待，一桌宴客菜是少不了的。 除了日常的雞鴨魚肉，其實可以選擇的菜品還有很多，只要做法好，味道好，都可以端上桌。 比如羊肉，溫暖滋補，是當下宴客的好食材。 那麼羊肉作為宴客菜，怎麼做既簡單又好吃呢？
分享一道孜然羊肉的做法，廚房小白也可以輕鬆搞定。 羊肉切成薄片，大火快炒，幾分鐘就好。 出鍋滿屋香，看似簡單，味道卻極好，推薦大家一定要試試看哦。 除了宴客，除夕年夜飯，也可以給家人做一盤，鮮香開胃，上桌備受歡迎。
孜然羊肉
日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦 日本藤素種類 japan tengsu
日本藤素有哪些 日本藤素多少錢 日本藤素如何選 日本藤素故事 日本藤素是什麼 日本藤素防偽碼 日本藤素實體店
【食材】羊肉、洋蔥、香菜、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鹽、料酒、胡椒粉
【具体做法】
1，做这道菜最好用羊里脊肉或者羊排肉，羊肉越嫩越好。将羊肉洗净，切成薄片。加洋葱丝增鲜，半勺料酒和少许胡椒粉去腥，少许盐增加底味，充分拌匀，腌制10分钟。2，香菜洗净，沥干水分后切段。3，热锅凉油，大火将油烧热。再将腌好的羊肉连同洋葱一起倒入锅中，大火快速翻炒，将羊肉炒熟，继续把锅里的汤汁炒干，然后将羊肉盛出来备用。
4，锅中再加入少许油，根据自己的口味，加入适量的辣椒粉、孜然粉（或者孜然粒）、白芝麻小火炒出香味。这里注意要小火，不要炒糊了。
5，将炒熟的羊肉倒进锅里，继续大火快速翻炒均匀。这时可以尝一下味道，如果淡了，可以加些盐进来调味。
6，最后将香菜倒入锅中，大火快速翻炒均匀即可关火出锅。如果不喜欢吃香菜，也可以换成其它，比如大葱、蒜苗都是可以的。
日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法
日本藤素劑量 日本藤素心得 日本藤素評價 日本藤素ptt
大火快炒，几分钟就上桌的一道菜。羊肉鲜香软嫩，混合着孜然和香菜的香味，香气四溢，香辣开胃，无论是卷饼还是配米饭都特别好吃。天冷吃了御寒暖身，过年待客也是一道硬菜。
飯飯小貼士1，這道菜需要全程旺火快炒，羊肉熟得更快，口感也會更嫩，成品還有一種香烤的味道。 切記不要加水焖煮，以免羊肉肉質變老變硬。2，醃制羊肉的時候一定要少放一些鹽，在羊肉炒熟之後嘗一嘗味道，如果淡了，可以補些鹽進來，以免鹹了。3，這道菜不需要加醬油和醋之類的調味料，主要突出羊肉和孜然本身的香味。飯飯小貼士1，這道菜需要全程旺火快炒，羊肉熟得更快，口感也會更嫩，成品還有一種香烤的味道。 切記不要加水焖煮，以免羊肉肉質變老變硬。2，醃制羊肉的時候一定要少放一些鹽，在羊肉炒熟之後嘗一嘗味道，如果淡了，可以補些鹽進來，以免鹹了。3，這道菜不需要加醬油和醋之類的調味料，主要突出羊肉和孜然本身的香味。
文章定位：
