gfdsztgrtreterytsgrsret

0愛的鼓勵 0訂閱站台

每個人都有一段難忘的時光，刻骨銘心，都有難忘懷的故事。 我的家鄉在寧都，是江西贛州地區的一個縣，這裡是客家祖地，革命搖籃。 有全球聞名的寧都起義，系純客家

​

日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦  日本藤素種類 japan tengsu

日本藤素有哪些 日本藤素多少錢 日本藤素如何選 日本藤素故事 日本藤素是什麼 日本藤素防偽碼  日本藤素實體店

八十年代初，跟隨著改革開放的步伐，母親便承包村委會的飯店，取名吳村飯店，主營客家小炒及早餐，同時還有四五間客房，但是讓我記憶猶新的便是小吃清湯。 廣東福建人稱雲吞，北方人稱餛飩，西南人稱抄手，江西人稱清湯，原料大部分相同，只是在製作工藝不同，口味便有差別。 原來吳村集市是農曆三六九，十天三個集，我們稱趕集，這天車水馬龍，人來人往，是鄉下最熱鬧繁華時刻。 每到趕集日便是母親最忙又最開心的日

早晨5點母親便起床做好包子，饅頭，油條，然後便開始製作清湯皮。 根據當時市場需求麵粉十斤左右，經發酵便用拐麵杖，手工製作成清湯皮（類似雲吞皮一樣，只是比雲吞皮還要薄二分之一，大小差不多。 然後母親便到市場要了一頭豬的骨頭（排骨除外）下大鍋煮湯，此時的煮湯的水特別重要，都是頭天去幾公里扛回的山泉水。 此時一面煮湯，一面便是加上豬裡脊肉，用刀剁成肉沫，左右開弓，然後加上胡椒粉，醬油，茶油，鹽，蒜蓉，蔥花，雞蛋淸，按比例攪拌成餡心。 湯煮好了，餡兒好了，

日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法

日本藤素劑量   日本藤素心得 日本藤素評價 日本藤素ptt 

便用一隻筷子做工具，包清湯。 這是便是母親最開心的時刻，包的清湯又快又好，優美的動作好似織布繡花一樣的熟練。 早上七點一直到12點供應給客人，價格分1元，1.5元，2元一碗三種檔次，因為當時生意不錯，不到我們兄姐上午下課便賣完了。 我們兄姐4人只好將豬骨頭削肉炒菜吃了。 我們只有在假期趕集日，趁母親不在的時候，偷偷煮完清湯來吃。 當時對於我們來講，真可謂人間美食，家鄉一絕。 自從我上了高中，離家越來越遠了，偶爾回家知道母親換了半自動化壓清湯皮，到後來飯店不開了。 清湯便在生活中慢慢離去。 每次回家吃碗清湯，味道和母親做的不同，慢慢地成為雲吞的味道了，也許是原材料和工藝改善的原因。 客家清湯跟我們漸行漸遠，如今母親己過花甲，清湯成為小時候的記憶，深深烙在成長的路上