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百合紅豆沙

【紅豆沙】是廣東一帶的傳統甜品，用最簡單的食材，熬煮出一鍋令人回味無窮的甜品。 熬煮紅豆沙要煮得濃稠細膩，吃起來沙沙的口感，用傳統的方法大火燒開，轉小火熬煮，要花很多時間，在這期間要多次攪拌，防止燒糊，黏鍋底。 這次用九陽豆漿機完美解決想吃紅豆沙，又不想花時間熬煮，不費力氣不用看好就能吃到美味的紅豆沙。

秋天天氣乾燥，多吃甜品可以滋潤身心。 做這紅豆沙，我還放了百合，百合有潤肺止咳，寧心安神，美容養顏的功效，多了百合好吃營養價值更高

紅豆 100克 百合 50克 紅糖 30克 ，清水 1000毫升

核桃碎 少許

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【做法】

第一步 準備100克紅豆，圖片里的紅豆有300克，紅豆用水浸泡6小時以

第二步 浸泡好的紅豆、50克百合和30克紅糖

第三步 用來製作的百合。

第四步 把紅豆、百合、紅糖和清水一起放進豆漿機或者破壁機里。

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第五步破壁機或者豆漿機工作完畢就有香味濃郁，很細膩的【百合紅豆沙

1 如果在天氣熱時浸泡紅豆，要把紅豆放在冰箱裡，防止紅豆變質。

2 百合要挑選潔白、片大、緊包的百合鱗莖，不要有蟲蛀、黴爛和黃斑的。

3不用豆漿機制作可以用煮鍋熬煮。

4 品嘗時我放了核桃，口感好，還能補腦，當然也可以放些杏仁片或者其他堅果，還可以什麼不放，這碗濃稠的紅豆沙怎樣吃都那麼美味。

5甜度可以根據口味適當調整。