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此煲鹹鮮香醇，湯汁味美，有補氣益脾、止咳化痰的作用，適用於哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。

平常腰酸肢軟、畏寒神疲者，屬腎氣虛症。 宜服食動物類腎臟、韭菜等，並可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食，以補腎納氣。

（3）韭菜炒腰花

豬腰一對，韭菜150克，薑蒜末、蔥段、精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉、食用油各適量。

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將豬腰片開，去腰臊，先斜剞至原料的五分之四深，再切成三刀一斷的鳳尾塊，加精鹽、料酒、濕澱粉抓勻; 韭菜洗净，切段; 取一碗，調入精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉兌成汁。 置鍋下寬油燒至六至七成熱，投入腰塊滑散撈出，鍋留油少許，下薑蒜末、蔥段炒香，放入韭菜、腰花略炒，烹滋汁兜勻，出鍋裝盤即成。

此菜腰花脆嫩、鹹鮮略甜酸，具有溫補腎氣的作用，適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。 而對於不少病人在哮喘未發，並無明顯不適的情況時，一般可平補肺腎兩臟。

　　(4)贝母冬瓜汤

　　冬瓜500克，川贝母5克，精盐、鸡精粉、高汤适量。

　　将冬瓜去皮切厚片，川贝母加高汤上笼蒸约30分钟，取出倒入锅中，加入冬瓜片，调入精盐、鸡精粉，煮至冬瓜片熟透，出锅装盆即可。

　　此汤咸鲜适口，清香宜人，有养阴清热、敛肺化痰的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。

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　　哮喘缓解期，可从肺、脾、肾三脏入手进行调补，能减少或防止哮喘的发作。若平常畏寒盗汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，属肺气虚症。

　　宜服食猪、牛、羊等的肺脏和猪皮、花生、梨、白木耳等，并可佐以百合、阿胶、麦冬等配成药膳服食，以补肺固卫。

　　其它食疗方

　　五味子腌蛋

　　材料

　　五味子25克，鸡蛋7个。