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百年手藝沉澱，她做的每一塊凍米糕都是兒時的味道

江南一帶，有種流傳百年的傳統美食——凍米糕，尤其臨近過年的月份，家家戶戶都愛做凍米糕吃。 其實米糕已有兩百多年歷史，在江南地區，每年秋末冬初，農村家家戶戶都會把白糯米飯晾乾，炒成米花，用米糖黑芝麻花生核桃等拌粘，切成糕塊，待客解茶。 小孩子們最愛吃這個零嘴了，咬起來嘎嘣...
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