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常吃酵母容易得胃病? 酵母、小蘇打、泡打粉,哪個發面更好?

包子、饅頭、花卷應該是很多人常吃的主食之一,而想要吃起來鬆軟有嚼勁,最重要的步驟就是發麵,也自然少不了酵母。 其實不僅是麵食,我們生活中的很多食物都需要用到酵母進行生產製作,例如紅酒、啤酒、米酒、果醬,甚至一些發酵型茶葉等。但很多人對於酵母是抱有疑問的:酵母是不是添加劑? 常吃用...

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