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2006-05-02 14:21:52

老板请客

老板请客 融融，袁路明 　　“Boss”这个名词一般中文翻译成“老板”，固然有企业主的意思，其实也常指“上司”，此外还有“领班”、“工头”、“首领”等意思。在大学和研究机构工作的人...
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2006-05-02 14:08:13

烤苹果饼

烤苹果饼 融融，袁路明 　　用料： 　　六个苹果，富士或黄香蕉均可。 　　一杯面粉。 　　三分之二杯白糖。 　　一茶匙Baking Powder。 ...
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2006-05-02 13:38:24

后院的苹果树

后院的苹果树 融融，袁路明 　　几年前，我们曾租住在一栋三层的镇屋（Town House）里。这里是一个闹中取静的地点，位于大多伦多市北约克的一个重要交叉路口附近。我们很快发现,这...
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2006-05-02 13:33:15

软壳蟹菜谱：

软壳蟹菜谱： 融融，袁路明 　　1. 炸蟹： 　　烹饪软壳蟹最简单的办法就是油炸。首先在面粉中加好一定量的“Seasonal Salt”（调味盐，加入花椒、胡椒等香料和作料混...
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2006-05-02 13:31:14

软壳蟹

软壳蟹 融融，袁路明 　　Outer Banks是一串用公路、桥梁和轮渡连接起来的岛屿，位于美国东海岸的中段。在世界各地都建起或打算兴建横跨海峡的如虹长桥和海底隧道的今天，搭乘汽车...
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2006-05-02 13:26:20

枫树糖浆菜谱

枫树糖浆菜谱 融融，袁路明 　　枫树糖浆用于美食烹饪中可替代白糖、红糖等作为甜味剂，可作调味酱，烧、烤、炒、蒸和凉拌皆可用；放于食物表面当佐料，如淋在Waffle和Pan Cake...
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2006-05-01 16:49:49

流滴糖汁的树

流滴糖汁的树 融融，袁路明 　　很久很久以前，有一个北美印第安部落的酋长每天带着强壮的男人们出去打猎，归来时走进家门前，他都要习惯地把手中的石斧顺手劈插在旁边一棵大树的树干上，好像...
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2006-05-01 16:40:55

南瓜馅饼（Pumpkin Pie）

南瓜馅饼（Pumpkin Pie） 融融，袁路明 　　用料： 　　9英寸的未烤制的Pie shell（馅饼面托）一个。 　　两个鸡蛋，打碎划匀。 　　16盎...
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2006-05-01 16:35:45

南瓜乐

南瓜乐 融融，袁路明 　　南瓜（Cucurbita　Moschata），又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形...
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2006-05-01 16:28:06

琼斯海滩钓螃蟹

琼斯海滩钓螃蟹 融融，袁路明 　　来到异国的海边，除了游泳之外总要做些不同于平常的事情，譬如说钓点什么，钓鱼？独坐孤舟的感觉在我看来纯粹是和时间过不去。而钓螃蟹就大不一样了，一个大...
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2006-05-01 16:05:24

Salsa菜谱：

Salsa菜谱： 融融，袁路明 　　用料： 　　两只番茄，半杯香菜，两根青菜，半只洋葱，都切成小丁。 　　一点点黑胡椒，盐，姜末。 　　淋半只柠檬汁(可有可...
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2006-05-01 16:01:41

老墨食品的诱惑

老墨食品的诱惑 融融，袁路明 　　中国人形容海外华人为“假洋鬼子”。我们家三人中有两个“假墨西哥人”。嫁了个苏格兰血统的美国老公，始终以为他爱吃美国食品。随着孩子渐渐长大，和对门的...
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2006-05-01 15:51:03

乳酪蛋糕（Cheese Cake）的配方和做法：

乳酪蛋糕（Cheese Cake）的配方和做法： 融融，袁路明 　　一、配方 　　1. 美式派皮：精面粉200g，牛油（无盐）160g，盐4g，水120ml。 　　2....
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2006-05-01 15:46:50

乳酪的陷阱

乳酪的陷阱 融融，袁路明 　　林语堂曾经说，“中国人惟一死活接受不了那个Cheese”，Cheese被翻译成“芝士”，“忌士”，“起司”，“起士”，还是用乳酪比较准确。移民美国的中...
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2006-05-01 11:51:13

每个女人都是一只流浪无归的猫

每个女人都是一只流浪无归的猫viper - BY - 2006-4-30 13:51:00你的猫可能围着你转,不为了要吃的，它只是想你陪它玩。 在感情上，你也可以理直气壮的要求关注。 要学会容...
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