亮亮亮亮亮 - 油亮亮的家常滷肉＠Ivy's Kitchen

2012-01-04 00:00:00| 人氣5,194| 回應34 | 上一篇 | 下一篇

亮亮亮亮亮 - 油亮亮的家常滷肉

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Justy

我也好喜歡吃滷肉喔～
可是我自己都不會滷哈哈哈ㄏ

2012-01-04 01:45:22

版主回應

哎呀
我剛開始也不會
以前我家都沒人滷肉
我是到了婆婆家才看到滷肉而已
所以我也是這幾年才學到的呀
妳那麼聰明
一定學的會啦
慢慢來就好~

2012-01-05 14:59:43

娃娃

我家也常常滷肉耶
是一道很下飯的家常菜

2012-01-04 02:08:21

版主回應

是呀
我家老爺超愛吃的啦
我卻愛裡面的油豆腐啦豆干啦滷蛋啦
有時候還會加蔬菜呢~

2012-01-05 15:00:43

強森媽媽

這一鍋好棒
滷肉的同時也滷其他食材
多種美食盡在一鍋~

ivy說的沒錯
不能吃太油
但也不能完全沒油
適量均衡是王道

2012-01-04 05:27:34

版主回應

呵呵呵
其實是我懶啦
所有東西在一鍋
這樣也不用多洗鍋子啦~

是呀
我家ivy媽常說
減肥也要吃點油
不然瘦是瘦了
但整個人會乾乾扁扁的
一點都不好看呀~

2012-01-05 15:02:25

Sandy

這個讚!
這道滷肉我們家也常出現~

2012-01-04 07:50:21

版主回應

最近我家也常出現
因為太冷了
不想多洗東西
一鍋煮好
好吃又方便啦~

2012-01-05 15:03:10

Samatha

最愛電鍋料理
其實這也可當一道年菜了啊
ivy還年輕婆婆應也還年輕
年菜婆婆包辦真福氣
我婆婆已93歲所以我包辦了~~

2012-01-04 09:32:16

版主回應

我家婆婆已經65囉~
不過她真的好會煮菜
這是我們家都知道的
如果我來煮
恐怕會沒人吃哦
呵呵呵~
妳辛苦了
做一些簡單的就好
太麻煩的
乾脆出去吃囉~

2012-01-05 15:04:46

好攝客-------小煌

很棒ㄟ狠下飯~

哈~

2012-01-04 10:01:25

版主回應

呵呵
小煌大大也愛吃嗎?

2012-01-05 15:07:37

Alanna

光是這些料我就可以吃好幾碗飯,呵呵~~

2012-01-04 10:38:34

版主回應

哎呀
這是真的
所以我都好怕這道菜出來
會不知不覺的多吃呀~

2012-01-05 15:08:18

eve

我家的餐桌上也很常出現滷肉
呵呵~~
真的很下飯阿
大家都很愛

2012-01-04 10:41:05

版主回應

是呀
方便又好吃
大家都喜歡呢~

2012-01-05 15:08:55

小薰

以前我也用松坂豬肉煮粥給帥帥堯吃^^
比較軟~很適合他開始吃正餐時的訓練~

2012-01-04 11:16:59

版主回應

嘩
帥帥堯吃那麼好呀
好羨慕哦~
不過給小朋友吃的
真的一點都不心痛啦~

2012-01-05 15:10:01

Mandy

滷肉好好吃啊!!!!
我也超愛的~~ ^^

ivy 我剛看到你打松坂肉
我忍不住想要和你分享美食 ^^"
下次如果你想換別種吃法
可以把松坂肉拿去和麻油一起煮再加點薑片
味道超好的肉也很嫩很好吃喔而且冬天吃最適合了^^

2012-01-04 11:25:01

版主回應

咦
這個好
我也來試試看
謝謝妳的分享呀
愛妳哦~

2012-01-05 15:11:13

吉米布萊特

美味可口...
讓人胃口大開啊..

我自己也會做這道菜..
是用傳統燉鍋..
加了一點點冰糖或是一節甘蔗..
如果都沒有則會加可樂..
蔥多一些..
醬油則是味全醬油露..
妳可以參考看看..

2012-01-04 11:50:22

版主回應

WOW
吉米會滷肉哦
比我還強耶
甘蔗哦
這個不錯耶
天然的甘甜
一定不錯吃
下次我來做看看
謝謝吉米分享呀~

2012-01-05 15:12:59

慕松

北北只喜歡~
紅燒蹄膀東坡肉和魯豬腳啦~
其他附件一概不要~
午安~
^_^

2012-01-04 13:02:46

版主回應

哎唷
北北好挑食哦
肉要吃
其他蔬菜和配件都要吃
這樣營養才會均衡啦
不聽話的小孩呀~

2012-01-05 15:14:30

青魚

ivy的滷肉看起來好誘人阿
我很喜歡吃小吃店的滷豆腐
傳統豆腐魯到整個入味的FU~~~哈!!
好險剛吃飽
要不然鐵定又要餓了>/////<

2012-01-04 13:07:45

版主回應

就是就是
滷豆腐超好吃的呀
尤其一咬
那湯汁在豆腐裡噴出來
哎呀
多麼美味呀
好想再吃呢~

2012-01-05 15:15:38

云飄與弦月

看了這道家常滷肉
真想大吃一餐
哦---流口水了

2012-01-04 13:50:08

版主回應

呀
我等下也要去大吃一餐
好冷呀
好想吃薑母鴨哦~

2012-01-05 15:16:14

崙子

雖然剛剛才吃完中飯
可是看到這一鍋滷肉及豆干
肚子又餓了...

2012-01-04 14:26:30

版主回應

呵呵
不好意思啦
這滷肉真的好正點
我超滿意啦~

2012-01-05 15:16:50

小喵喵

滷肉+白飯=一碗接一碗
這最下飯了!

2012-01-04 14:55:31

版主回應

呵呵
不行啦
這樣會胖的呀
一碗就好
節制節制呀~

2012-01-05 15:17:27

搞怪王子

油油亮亮的~
看起來有誘人!!!

2012-01-04 15:46:20

版主回應

滷肉就是要油亮呀
不然好像一點都不像在滷肉呢
偶爾吃一下也不錯啦~

2012-01-05 15:18:20

熊

好吃的滷肉
配飯、配麵都好吃呀~~

2012-01-04 20:00:40

版主回應

唔真的
怎麼都好吃呢
唉
又想吃囉~

2012-01-05 15:18:52

茉莉

不錯不錯,用電鍋的確方便又不必顧爐火
我也常常滷肉,滷一鍋可以吃三天^^

2012-01-04 20:06:23

版主回應

哈哈哈
因為ivy懶嘛
所以改一改也比較方便啦
大家有空都可以做
不用顧火那麼煩呀~

2012-01-05 15:19:39

(悄悄話)

2012-01-04 20:21:39

Igi

印象中這超下飯^^!!!

2012-01-04 20:46:59

版主回應

是呀
所以我都有節制
不敢吃太多
不然會胖死哦~

2012-01-05 15:21:07

闊瀨老叟

果然非常油亮
配白飯超讚~~~

2012-01-04 21:26:27

版主回應

嘿嘿
老叟愛吃飯哦
真的會一口接一口
停不住呢~

2012-01-05 15:21:48

luvpeace4ever

我昨天也才剛滷一鍋東西耶！不過沒有肉啦！呵～
有點油脂的確對我們好，尤其現在台灣是冬天，
更需要多一點點的熱量，呵～～

2012-01-05 15:49:34

版主回應

是呀
冬天又乾又冷
真的需要一點油脂來保護呢~
有時候我也會滷一些豆腐豆干蛋海帶之類的
也不放肉
一樣好吃呀!

2012-01-06 10:10:56

喵喵

這一鍋味道香濃,內容豐富
再燙盤青菜
白飯就可以一碗接一碗啦

2012-01-05 16:11:37

版主回應

是呀
炒個青菜
再煲個靚湯
一餐就超完美啦~

2012-01-06 10:12:00

美雲

哇!有了這道菜一定要多扒一碗飯了
最家常也最下飯的好菜~

2012-01-05 18:57:54

版主回應

真的
所以我都會節制
不然又會吃太多
會胖呀~

2012-01-06 10:12:35

正樹

望鍋興嘆中
不過我不會後悔吃素的

2012-01-05 19:57:55

版主回應

哈哈
阿樹哥只要不放肉
放一些豆干油豆腐海帶就可以啦
一樣很好吃啦
吃素也可以很讚的啦~

2012-01-06 10:13:28

菲菲

孝順的人總懂得貼心與巧思對待長者
幸福、和樂、溫馨的門第......

2012-01-05 20:11:08

版主回應

嘩
是我婆婆孝順啦
她每天都煮給阿祖吃呢~

2012-01-06 10:14:40

あほう

這個好
也是偶的最愛~

2012-01-05 21:11:47

版主回應

我也好愛
但不能吃太多
會愈吃愈多呢~

2012-01-06 10:15:11

mi ya ko

看起來蠻可口的^^

我跟JUSTY相反
我不大會做菜.但我媽以前很愛滷肉
所以以前有男朋友時還蠻常滷肉的
不過一鍋滷肉就要打發個好幾天(其他配菜就由要吃的人去張羅XD).

2012-01-06 01:46:25

版主回應

我家以前都不滷肉
也沒看過我媽咪做過
好像香港很少有滷肉呢~
我也是嫁到我婆家才有看到呢
剛開始覺得很油
不過
吃習慣了就覺得還好
就請教我家婆婆
叫她教我怎麼做
還真的很方便呢~

2012-01-06 10:19:54

Uncle

ㄛ..
比松板更優秀的四兩ㄟ..
看到滷豬肉我就棟袂條

2012-01-06 06:01:00

版主回應

呵呵
UNCLE愛吃肉吼
其實用松板或四兩都可以滷
只是松板滷過會很軟嫩
而四兩滷過之後會軟且Q
二種口感都不一樣呢
都好吃呀~

2012-01-06 10:21:49

Martin.H

Yum Yum, 看起來很下飯.

2012-01-06 10:07:09

版主回應

真的
所以每次都不知不覺的吃好多
都不能減肥呀~

2012-01-06 10:22:29

Martin.H

是呀!我也有在減肥,
但每次看了妳的PO的美食
就會去找東西吃.

2012-01-06 10:25:46

版主回應

哇哈哈
是我對不起您了
不好意思呀!
其實我自己也很難減肥呀
就是因為我愛吃
總是控制不了自己的嘴
看到好吃的就會不停的吃
唉
我想要減肥真的很困難呀~

2012-01-06 10:29:06

Angel

我婆婆也很會滷肉呢~ 我老公他們家的男生各各是飯桶,

超愛吃米飯, 魯一鍋香噴噴的魯味很下飯, 再炒幾各

清菜或是煎個荷包蛋大夥就吃得很開心了.

2012-01-06 17:09:05

版主回應

是呀
有一鍋滷肉再煮個青菜
就是很讚的一餐囉~

2012-01-07 11:08:09

姥姥

不好意思喔我要問一個白癡的問題
跳起來再煮一次?
是怎樣再煮一次?
要在外鍋再加一次水嗎?
不是來亂的喔~~~

2012-01-16 13:17:56

版主回應

呵呵呵
是呀
再煮一次時
外鍋也要再加一次水哦
千萬要記住哦
不然電鍋會壞掉的呢~

2012-01-17 10:24:31

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