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每年的SK2，都會有這回「定番」，也差不多是農曆年前後，喝一輪「新酒」與，「生原酒」。「新酒」就是新榨新釀之酒，秋收後最新鮮的日本酒，也作為日本新年祝賀喝的酒；「生原酒」之前有提過，......(詳全文)
發表時間：2014-10-21 15:15 | 人氣：1963 | 回應：0
年初第一回SK2，沒有主題，所以也找不到名稱，算是補上酒名與心得的文章囉！這天喝到的酒名與簡單筆記如下：
天山酒造 純米吟醸 七田 無濾過
杜氏後藤潤氏，麴：山田錦20%、掛：佐賀の華......(詳全文)
發表時間：2012-11-27 17:59 | 人氣：1739 | 回應：5
這是單純記錄品酒的小文章，是夜共飲三款好酒，皆有水準且印象深刻，如果喝這樣的酒喝醉了也甘願呐～！酒名與簡單的筆記如下：
五町田酒造 純米大吟醸原酒 東一 雫搾り斗瓶貯蔵酒
杜氏北......(詳全文)
發表時間：2011-09-19 19:00 | 人氣：1057 | 回應：0
聽說須藤本家銘柄花薰光，喝過的人反應兩極，有人喜歡它的豔麗，有人討厭它太豔麗，價格並不親民、也少機會嘗試。這回慷神人D之慨，試到「花薰光」銘柄的荒走垂口，且是我喜愛的生酒哩！地點神......(詳全文)
發表時間：2010-11-27 11:45 | 人氣：4191 | 回應：3
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終於……有機會參加到如此盛大的SK-II 100，許多久未見面的酒友都參加了，平時僅有五款酒也在此時增加為六款，一升瓶也出現了！第100次什麼都跟100有關係，或是諧音的いっぱい也有關係。
從一......(詳全文)
發表時間：2010-10-16 11:08 | 人氣：2249 | 回應：0
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春天喝春酒是天經地義的事，葡萄酒沒辦法喝到「春酒」，清酒總可以吧？主辦人這次找到兩款立春早上鮮搾的生原酒，搭配兩款しぼりたて、一款龍力生原酒，成為這次SK-II的主題，也很符合「春」的......(詳全文)
發表時間：2010-04-22 15:52 | 人氣：3438 | 回應：0
二月的SK-II主題是「福島銘酒」，主角皆來自日本東北地方南部的福島県，有些酒在台灣還買得到。福島県幅圓廣大、人口卻不多，有多條重要鐵路通過，位在東北地方南部，距離関東的東京都也不算遠......(詳全文)
發表時間：2010-03-01 11:58 | 人氣：4147 | 回應：0
這次SK-II的主題很特別，分別有兩個名詞「袋吊」、「生原」，都是酒，還分這麼多啊？這些名詞下面再討論。吃飯搭清酒是一定要的，這回吃的是「水戶日本料理」，某次SK-II吃過一輪，也有一年......(詳全文)
發表時間：2009-11-20 16:29 | 人氣：4628 | 回應：0
