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每次在姊弟倆到歸仁上課，晚餐都會選擇在歸仁用餐，偶爾也會想吃點不一樣的，剛好想起仁壽宮對面一家「後甲大胖志（歸仁店）」，總店在東區，之前經過時，都會注意一下，不過沒機會進去用餐，這一次便跟將將媽一起來歸仁店嚐鮮一下，到這邊用餐，可以把車子停放在仁壽宮對面的停車場，再走路過來。

「後甲大胖志（歸仁店）」剛好位於民族北街與文化路二段的交叉路口，外頭擺放一個攤位，前面掛著燈籠。

走進內部，裡面的用餐空間很簡單，大概擺放4張桌子供內用客人用餐。

它們家的餐點有米糕、肉燥飯、魚酥飯、香菇肉飯、肉羹飯（麵、米粉）等。

米糕，當天是點大碗的，米糕上頭淋上肉燥、撒上魚酥並附醃漬薑片，米糕吃起來飯粒QQ的，肉燥及魚酥，讓味道更豐富，搭配醃漬的薑片，可以解除一下肉燥的油膩感。

肉羹，當天是點大碗的，裡面有香菇、肉絲、肉羹等，湯頭喝起來濃稠度算適中，肉羹吃起來也很新鮮，可以添加一些烏醋及辣椒醬，味道會更有層次。

四神湯，有別於一般常看到的四神湯，它們家的湯頭比較深一點，裡面有小腸、薏仁等，湯頭喝起來很爽口，嘴裡帶著些許中藥的香氣，整體來說，它們家的用餐環境算簡單，可以點一碗米糕搭配四神湯或是香菇肉飯搭配肉羹湯也都很不錯窩。

 

 

地址：台南市歸仁區民族北街與文化街二段交叉路口(仁壽宮對面)

電話：06-230-8150

營業時間：週一至週日 AM 11：00 ~ PM 14：00、PM 16：30 ~ PM 22：30（每週四公休）

網址：【後甲大胖志】