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說到貝果，是家裡比較少出現的東西，逛百貨公司時，偶爾會品嚐一下，這一陣子，看到網路很夯的一家「烘焙甜蜜點-日式貝果專家（西門店）」，當下被整個純白店面所吸引，所以利用到市區辦事情時，順路過來這邊購買，店面剛好位於西門路上，沒有專屬停車場，到這邊購買，可以把車子臨停在路邊。

烘焙甜蜜點的本店在東區，為貨櫃屋店面，西門店是分店，門面沒有很大，如果沒有特別注意，可能會忽略而過，店家外觀是純白色，走的是文青質感風，給人一種簡潔清爽感。

走進店內，裡面是純白色系的韓風店面，讓人覺得淨白潔淨，空間寬敞，不會讓人覺得擁擠，左手邊是商品區、右手邊是結帳櫃台。

左手邊前方有個展示櫃，上面放著一些店內產品的展示。

它們家的商品，主要販售貝果、吐司及日法式甜點等，除了可現場選購外，還可以團購的方式購買。

店內的架上放置各種口味的貝果及吐司，不定期還有西點麵包隨機供應，店內麵包都以包裝為主，客人直接就可拿取，門市有提供購物籃，可以直接把麵包放入籃子中。

另外，在結帳櫃檯旁邊有一個冷藏櫃，每天都會隨機提供冷藏甜點，當天有手作蛋糕、布丁、甜點塔、果汁等。

購買回家後，如果沒辦法一次食用完，可以先行冷藏，店家也會附有如何加熱的方式供客人參考。

它們家的每一份Q胖貝果都有個別包裝，不僅方便食用，也不用擔心接觸太多空氣讓水份流失。

黑糖紅豆麻糬，它們家的貝果採用特殊的製作工法，低溫長時間發酵熟成，多層次桿捲，比起一般麵團需更長的時間的，所以外觀看起來很Q彈。

裡面的內餡是紅豆泥，吃起來，口感綿密、甜而不膩，中間夾著軟Q的黑糖麻糬，有著濕潤柔軟的口感，多了層次咬感。

唐寧伯爵蜜桃奶油，外觀看得到明顯的伯爵紅茶茶葉顆粒，一靠近便聞的到些許香氣。

撕開看，裡面有奶油內餡及蜜桃的顆粒果實，吃起來帶著紅茶的香氣跟奶油內餡很搭配，蜜桃的甜味，讓整個味道更豐富，滿真材實料的。

巧克力豆豆貝果，外觀看起來很漂亮，貝果散發出淡淡的可可香氣。

內餡包著爆漿巧克力，吃起來帶著苦甜滋味，不會讓人覺得太甜膩，咀嚼中，味道也很香濃，還不錯吃。

極境吐司（1份/110元），也是店家招牌，精選來自世界認證芬蘭零污染牧場 「看著極光長大的世界頂級奶油」製作出的吐司，份量不算多。

用手撕開，中間有一團濕潤的鮮奶油，吃起來，外皮的部分很有韌性，裡面的麵包則是非常的細緻濕潤，手撕來吃，可以感覺到吐司的Q彈口感，整體來說，它們家的貝果口感吃起來就軟Q，濕潤感也足夠，比較像麵包的口感，每一口都能享受到Q軟的麵團及真材實料的內餡。

 

 

【西門純白意象店】

地址：台南市南區西門路一段563號

電話：06-222-8298

營業時間：週一至週日 AM 12：00 ~ PM 20：00

網址：【甜蜜點烘焙（西門店）】

 

【光明貨櫃總店】

地址：台南市東區光明街145號（貨櫃建築）

電話：06-200-3558

營業時間：週一至週日 AM 12：00 ~ PM 20：00