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這一個星期沒有特別安排出遊的行程，所以大部分的時間都在家裡休息，不過這也促成了全家一起用餐的機緣，前一陣子，騎著腳踏車帶小寶貝出遊的時候，突然發現馬路旁新開了一家清樂食堂，咦~~這一家餐廳不是開在農舍庭園美食餐廳的對面嗎？現在怎麼搬到新化的街道上了，回去跟老爸聊天時，老爸也提起，前一陣子，他們同事也造訪過，餐廳是沒有提供菜單的，完全是採用人工報菜給用餐者點選，當下聽完之後便有一個疑問，那這樣怎麼知道價格，後續不會有爭議嗎，不過這一家清樂食堂是從小看到大的，在新化也經營很久了，聽老爸說，它們家也有一些招牌菜，所以當天便利用中午的時候，全家一起過來用餐，該餐廳沒有專屬停車場，所以到這邊用餐的客人只能把車子停放在路旁，而這一家餐廳也是在我們家附近，所以當天是騎機車到這邊用餐。

「清樂食堂」，源自日治時代，至今約有70年的歷史，「食堂」是日文，意思是一種比餐廳更庶民化的飲食店，當時的店名一直沿用至今，目前傳至第三代李厚德之手，而現在的清樂食堂比較像婚宴廣場，有辦喜宴、也有全家過節的訂桌。

裡面的桌椅都是以10人座的圓桌為主，整個內部空間是以淡色系為主軸，感覺很明亮。

桌子上還擺放著一個小圓桌，讓用餐的客人可以方便旋轉取菜，由於該餐廳沒提供菜單，所以當天的菜色都是直接從服務人員口中點選的，有點像到海產店用餐點菜的情形，當天分別點了炒菠菜、川燙蝦子、回鍋肉、清蒸鱸魚及排骨湯。

首先送上來的是炒菠菜，主要有菠菜、蒜頭、辣椒等食材下去拌炒，吃起來很清脆，咀嚼中帶有香氣，很適合下飯的一道料理。

接著是川燙蝦子，這一道料理總共有10隻蝦子，所搭配的是美乃滋，有別於其他餐廳所提供的醬油或是酸甜醬，它們家的蝦子份量算足夠，吃起來肉質也很Q彈甜美，食材算是很新鮮。

接著是回鍋肉，主要有三層肉片、辣椒、蔥、蒜等食材，吃起來肉片很香，很適合當下飯的一道料理。

接著是清蒸鱸魚，主要有鱸魚、辣椒、青蔥等食材，吃起來也很清爽，可以直接品嘗，食材也都很入味。

接著是五穀飯，它們家沒提供白飯，不過我家小寶貝目前還是習慣給她吃白飯，所以後來有騎機車到外面包10元的白飯給小寶貝食用，對於它們家沒提供白飯的這一個部分，全家比較有點微詞。

接著是它們家的招牌排骨湯，以瓷器裝盛，上面灑滿很多的青蔥，份量算很多。

湯裡面的排骨是先炸完之後再下去煮湯，湯頭喝起來帶有胡椒味，有別於外面餐廳所喝的排骨湯，其肉質吃起來也很柔軟，算是有它們家自己的特色，當天除了我們的家族聚會外，也有一整個大家族包了3-4桌在幫長輩慶生，整家餐廳的生意算還不錯，由於該餐廳的營業，讓我們家以後到外面用餐時，多了一個選擇。

 

 

 

地址：台南市新化區竹林路68號

電話：06-590-4128

品嚐時間：103年3月30日