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2003-05-31 10:46:36| 人氣101| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【老天使嗜音樂】週末的早晨，開始—巴哈《布蘭登堡協

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前一陣子有則廣告，一名身著白衣紅裙、腳穿紅色高跟鞋的女子躺臥在潔淨明亮的廚房地板上，初見猛看，彷如命案現場屍身橫陳，但聽聞：「沒有牛奶，一天怎麼開始？」味全love milk的廣告，反向操作的效果算達成了。一如，麥當勞的活力早餐，還沒吃，一敲門，門便強力飛落倒下，正向操作得很。

晚睡，是老天使的習慣。尋常上班日，早起是非不得也的宿命，於是睡眼惺忪進浴室刷牙、洗臉、刮鬍子，帶著朦朧睡意出門上班。嶄新的一天，總得依憑一杯濾杯滴落的香濃咖啡開始。

週五夜、假期前夕，晚睡依舊。但或許褪黑激素的分泌隨著年紀漸長而逐年減少，於是縱使遲睡，週末早晨在床上仍撐不過九點，睡意便從枕邊消失。然睡意雖然沒了，但意識仍是朦朧的，眼仍是惺忪的。此時，這種欲睡卻不得睡的狀態，就得藉由一杯咖啡喚醒。

方才打開咖啡罐，豆子的香味便已肆意飄散。磨豆機將一顆顆豆子磨絞成粉末，濾杯濾紙與滾燙的水，便成就一杯深褐色的咖啡。加鮮奶調色、加焦糖漿調味，此般風味絕非市售盒裝罐裝咖啡或星巴克、西雅圖所堪比擬的。

早晨醒來聞到咖啡香即便醒了一半，當然還得也得一曲振奮人心的音樂，而巴哈的《布蘭登堡協奏曲》是極其適切的。當然，或許有人認為，法國左岸香頌的情調、爵士舒緩的浪漫不也與咖啡調性吻合？當然、當然（外帶點頭如搗蒜），不過、但是，週末早晨，當然還是得振奮些，香頌或爵士，留著下午或入睡前聽才算適切。

巴哈，一般人的印象大概就是他那一頭華麗、但看來哈哈哈的白捲髮和一張肥嘟嘟的臉，而他的音樂作品，大致就是巴洛克時期的典型代表。《布蘭登堡協奏曲1～6號》是一七二一年、巴哈三十六歲時的作品，因呈獻給布蘭登堡領主魯德維而得其名，也因為是呈獻給皇室侯爵，便也如韓德爾《皇家煙火》般，宮廷音樂風格濃郁，器樂編制繁複且曲風華麗。從第1號第一樂章一開始，法國號、弦樂、雙簧管、管風琴合奏，便交織出令人振奮的樂章，不醒，也難。

有了咖啡、有了巴哈，週末的早晨，就這麼幸福開始。

圖說：CD版本—霍格伍德指揮古樂學會樂團，一向喜歡這樂團演繹的版本，緊實、綿密、工整。

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台長： 老天使
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