24h購物| | PChome| 登入
2011-12-13 00:00:29| 人氣19,179| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

食【高雄-苓雅】消夜-明珠滷味@紫川琪灩

DSC_0287.JPG

明珠滷味其實是我第二次造訪店家,n年前曾嚐過一次印像中還不錯。

DSC_0288.JPGDSC_0289.JPGDSC_0290.JPGDSC_0293.JPGDSC_0291.JPG

店內賣的種類滿多的,算是可以一次在這兒擄獲不少食材才對。高麗菜、青椒、金針菇、香菇、豆皮、雞翅、花生、鴨血等等,比較特別應該就口香糖。

DSC_0299.JPG

滷鍋似乎開小鍋燉煮中,滷汁顏色偏暗色。

DSC_0300.JPG

科學麵、百頁豆腐、香腸、鴨血、樓梯等,總金額70元,路途小遙遠有請店家多加些滷汁,擔心科學麵吸湯汁!

DSC_0305.JPG

上面那包可以看到有加九層塔提味;另買包蔬菜-高麗菜20元,老闆多給幾顆花生點綴其中,滷味滷汁中藥味頗重,店員詢問是否要添加蒜頭,隨後請店員加蒜頭加的不少,不知是中藥滷汁微有苦味、或是蒜頭加的頗多產生的苦味,請店員別加辣,不過卻是頗辣.... 裡頭有大辣椒的身影,是偏有後勁的辣度,苦味及辣味稍搶過高麗菜的鮮甜滋味。

明珠滷味

電話:07-7169445
營業時間:16:30-01:00
地址:高雄市苓雅區三多二路347號


顯示文章地圖
台長: 紫川琪灩
人氣(19,179) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: ღ 夜市尋寶趣 |
此分類下一篇:食【高雄-左營】瑞豐夜市-沖繩酥炸大魷魚
此分類上一篇:食【高雄-苓雅】微笑檸檬雞排 (三多店) @紫川琪灩

是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文