2011-06-30 09:00:00| 人氣26,052| 回應3 | 上一篇 | 下一篇
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紫川琪灩.食》(D7000)韓國首爾東大門‧陳元祖一隻雞진원조 닭한마리(肉雷)

光一隻雞有好幾種版本XD,陳玉華一隻雞、陳奶奶一隻雞?;沒錯,聽到這可愛的名字「一隻雞」,怎麼可能放過它呢?

然而,它也是相當好找的店家,就在大名鼎鼎東大門體育館的附近、加上店家派頭挺大要路過也粉難,我算是那條街的常客xd(部隊鍋不賴,服務差了點XD)。哈哈!

中韓菜單翻譯:닭한마리一隻雞、국수사리麵、공기밥白飯、떡사리年糕、인삼사리人蔘、대추사리紅棗。

金碧輝煌的鍋子裡頭放著一整隻雞(去頭),在加上大氣的蒜,這是我們兩人的午餐啦!哈哈~~吃的很澎湃吧!

這鍋子根本就是king size的韓國泡麵鍋(笑);題外話,韓國泡麵鍋姐姐也跟著熱潮買一咖回家、但鍋子煮泡麵真的頗好用,前往樂天超市就買鍋子加她的巧克力,回家跟本戰力不足,笑!

一隻雞的韓國年糕真的好吃,很Q又有嚼勁,全部年糕都是被紫小琪KO的。

馬鈴薯,好硬根本沒辦法去動它一根寒毛,在此處馬鈴薯應該是熬湯用、而非食材吧?

店家的雞肉,實在話真的好腥、骨頭邊還微有血,紫小琪一向對腥極度敏感,連一塊肉都吃不下去,連紫先生也覺得腥,不過他怕浪費有多吃好幾塊XD。

但店家的湯頭真的很好喝、會想續湯的好滋味,湯頭是我吃過另間蔘雞都沒有的好滋味,可以說是湯頭在韓國這些日子以來的第一名。

但雞肉與雞湯怎麼反差這麼大呢?這家雖然好喝但肯定不會是我推薦的韓國美食哩!(連外帶回民宿,晚上熱來當消夜,分給另位認識的馬來西亞朋友,她們也只是湯愛喝、肉不愛!)

紫先生說沾辣醬(湯汁+辣椒醬)好像能稍稍去腥一咪咪,剛剛的腥味還留在我腦海中,我哪敢在嚐試呀!

雞肉0分、雞湯100分的差距賽XD。真是一個極端的對比。

店家的泡菜,我還是喜歡台灣的臭豆腐台式泡菜XD。說真的韓國不論去哪種店都會附上泡菜,可惜的是小琪太挑食了。不能體會其中的美味,到是紫先生的朋友們,都對附上的泡菜讚籲有加。

店家大嬸會中文,點餐不用擔心語言問題,愛喝湯的朋友們,是可以一試湯頭,但雞肉請考慮。

陳元祖一隻雞진원조 닭한마리

店址:韓國首爾乙支路44街上

(東大門歷史文化公園站13號出口出來(遇到24小時營業的LOTTERIA)、往對面巷子直走就能看到)

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台長: 紫川琪灩

Wendy
"陳玉華一隻雞"是在東大門附近沒錯,但你們是不是吃錯家了??因為我們11月才去過,雞肉和馬鈴薯完全好吃到不到唷!!
2011-12-04 15:47:20
版主回應
它不是陳玉華~它是陳元祖一隻雞^^

其實韓國很多一隻雞...哈哈!!
2011-12-04 21:15:04
Wendy
對了,看店家照片,的確不是"陳玉華一隻雞"喔!!
2011-12-04 15:48:05
版主回應
^^ 它不是陳玉華~~陳玉華好像在比較隱密的巷子內~~這家路算大條^^
2011-12-04 21:15:54
meimm
這家是陳玉華的弟弟開的, 陳玉華其實就是陳奶奶啦
2012-09-02 04:47:43
版主回應
哇~~~meimm好明憭^^我都快搞混了呢!!
2012-09-02 10:29:13
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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