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2010-11-13 21:35:52| 人氣21,696| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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紫川琪灩.食》(F100FD)五甲自強夜市-董娘滷味和10元碳烤

鳳山自強夜市,幾近被滷味攤所淹沒了啊!

一整條路上,有著吳師傅(?)、台北魯味、小辣椒魯味(食尚玩家曾報導過),再來就是這家新開的董娘滷味、還有一家最新開的在另一頭,忘記名稱、最新資訊未造訪。

3+1攤滷味,通通被我吃透透了啊!

最先造訪是N年前的台北滷味,說真的,印像很不好,因當時挑選的食材頗多,當晚一人用餐、想挑個青菜,便詢問可以只買一半的菜量嗎? 老闆娘說可以,不過一旁的店員還是老闆娘女兒,卻一邊弄菜一邊唸,唸說買就買,買個一半之類的話... 我聽到也是心情大跌,便說沒關係,麻煩那一半的菜我不要了(未煮),老闆娘卻說我的不是,說我心胸要寬大一點,馬的朋友,今天是我不對嗎?在買之前我也是有問清楚啊,行或不行又不勉強。

從此,這間買完後便成我的拒絕往來戶。

個人的四間排名;董娘、小辣椒、吳師傅、台北滷味。

董娘的食材選擇性頗多的,該有的都有、有些食材尚有用保鮮模包著,感覺到乾淨、衛生一點。

我們選了不少消夜;高麗菜、豆皮、香菇、豬頭皮、金針菇等等。

盒蓋上,填寫著這份滷味150元、小辣、加九層塔。

豬頭皮不過會軟,整個是有彈性的口感,個人頗喜愛此嚼勁口感。

香菇不賴、高麗菜吸飽湯汁好吃,貢丸也很不錯吃,它們家的豆皮與滷汁相當的搭配。

董娘滷汁稍稍有中藥味,不過它們家的辣很特別、稍加一咪咪就很有後勁的辣,個人很喜歡董娘的辣味。

斜對面的小辣椒滷味,個人也覺得是上選之一,它們家的滷汁口味不錯,之前常造訪小辣椒。

不過看到有不少新滷味掘起,紫琪也到處吃各攤魯味了!

靠近凌晨時段,董娘生意倒是很不錯,稍排隊一段時間才可以。

攤子比各滷味來的顯眼及大攤,整體口味也還不錯,雖然店員有幾個是外籍董娘,不過態度還算不錯。

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自強夜市,這家炭烤,紫先生一直說是我介紹他來的,但我完全沒印像我有介紹他來過。(笑)

他可是一吃成主顧,有次買回家與紫弟一起享用、連挑嘴的紫弟也說好好吃~

照片就到這而已~噗!因為外帶回家後,就吃起來了~完全忘了拍照這件事!

整理照片才知道我沒拍照這件事;當天點了玉米$15元、雞脖子、香菇。

因這是紫先生要吃的,當天紫小琪已預定要吃炒米粉了!

不過,回家還是偷吃紫先生的香菇,可能個人本來對香菇愛好就不深,覺得尚可。

不過紫先生倒是很喜歡他們家的烤香菇(店內是先炸後烤處理方式)。

倒是紫小琪特別喜歡他們家的烤玉米,醬汁不錯、當天玉米也有甜,整體好吃。

雞脖子,紫弟及紫先生都很喜愛、但雞脖子不是我的菜就是了~沒特別嚐嚐。

店內除了玉米15元、一律的串烤皆是10大洋,算是很平價的小吃之一,值得參考。

珍好甲日式串烤

住址:高雄縣鳳山市自強夜市(夜市中間位置)

董娘滷味

住址:高雄縣鳳山市自強夜市內(攤位約在中間位置)

台長: 紫川琪灩

mei
在請問這家有加沙茶嗎?我很怕魯味加沙茶的醬料,推薦你一家我覺得還蠻好吃的乾魯味, 在六合與尚義街的大木櫥魯味非常好吃
2010-11-14 21:31:20
版主回應
那家我知道~我朋友住那附近~每次經過都爆多人的!!^^

但有次我終於要去吃~卻給我公休!!= =所以目前未嚐到~哈哈!!

這家我沒印像有沙茶捏~我有加辣就是了~~
2010-11-14 23:15:10
mei
下次吃看看再po文吃的感想!
2010-11-15 20:59:28
版主回應
哈哈~好^^ 有啥必點的食材嗎? ccc
2010-11-15 21:29:26
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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