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2004-08-02 09:43:50| 人氣134| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

涼拌鵝肉

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涼拌鵝肉

‧ 所需材料：

鵝肉 ... 150公克
芹菜 ... 38公克
辣椒 ... 1支
薑 ... 少許
A 料
　醬油 ... 1大匙
　紹興酒 ... 1/4茶匙
　味精 ... 1/6茶匙

‧ 作法步驟：


辣椒、薑切絲；芹菜切段。

先將鵝肉用大火蒸熟，切成長條，和芹菜一起過水燙熟，而後置盤和A料攪拌。稍停，再加辣椒絲、薑絲拌勻。

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台長： shengyu
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2008-08-29 01:14:05
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