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2007-04-20 04:39:38| 人氣164| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Haut Brion 1966 & 1999

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品飲日期: 2006/9/6

酒單:
Haut Brion 1999,Graves, 13%
22 Color:深黑紅
23 Smell:黑醋栗,帶些燒烤,煙燻的氣味,成熟的果味,醒酒後香氣開始變化,黑莓,杉木,橡木味
22 Taste:出入口有淡淡的甜味,恰如其份的酸度,略澀,單寧適中
23 Finish:尾韻中到長,餘韻感覺到如絲綢般的柔順,高雅均衡

Haut Brion 1966,Pessac-Leognan
20 Color:紅棕色
22 Smell:細緻的果香,杉木氣息,礦石及礫土的味道,香氣消失很快,後段變化以杉木味為主
21 Taste:些許煙燻和肉味,感覺不出單寧,酒體亦稍單薄,略酸,尾韻短
23 Finish:口感較長,但酒體輕柔,感覺已過高峰期,建議儘快喝掉

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台長： Hertford

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